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新疆风味食谱

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李维达 作者
新疆人民出版社
译者
2003-11 出版日期
151 页数
9.0 价格
平装
丛书系列
9787228080809 图书编码

新疆风味食谱 在线电子书 图书标签: 新疆   


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发表于2024-11-27


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新疆风味食谱 在线电子书 图书描述

本书详细介绍了新疆各族人民喜爱的180余种主要菜点的特色、用料和制作方法;同时,编者根据多年的经验和积累,总结介绍了百十种烹饪和生活中的小技巧,以飨广大读者。本书不仅可以满足伊斯兰家庭的需要,对其他民族烹调技艺的提高也是一个很好的借鉴。

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