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果品采後處理及貯運保鮮 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

果品采後處理及貯運保鮮
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王文輝 編 作者
金盾齣版社
譯者
2003-1 出版日期
360 頁數
20.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787508225760 圖書編碼

果品采後處理及貯運保鮮 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-23

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果品采後處理及貯運保鮮 在線電子書 用戶評價

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果品采後處理及貯運保鮮 在線電子書 著者簡介

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果品采後處理及貯運保鮮 在線電子書 圖書描述

本書由中國農業科學院果樹研究所和華南農業大學的專傢編寫。內容包括：一是介紹瞭果品采後生理變化及影響果品貯藏保鮮的因素，果品采收及采後商品化處理、保鮮運輸及銷售，果品采後病蟲害及其防治；二是介紹瞭土窯洞、通風庫、冷藏庫及氣調庫的設計建設及其貯藏保鮮管理；三是逐一介紹瞭我國南、北方24種果品的采後處理及貯運保鮮技術。本書匯集瞭作者多年的研究成果和實踐經驗，並參考瞭國內外最新研究資料，內容豐富全麵，語言通俗易懂，技術先進實用，具有很強的指導性和可操作性強，可供從事果品貯運及經營者、廣大果農、園藝技術人員閱讀參考，也可供相關院校師生參閱。

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果品采後處理及貯運保鮮 在線電子書 讀後感

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