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韩国泡菜
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简体网页||繁体网页
彭铭泉 作者
四川科技出版社发行部
译者
2004-1 出版日期
118 页数
25.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787536453661 图书编码

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发表于2024-11-12

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韩国泡菜 在线电子书 图书描述

韩国泡菜历史悠久，其味独特清爽，口感脆嫩，色香味形俱全，美味可口，倍受韩国人民的喜爱。本书以配料、制作的形式，介绍了韩国三素、韩国泡白菜、泡卷心菜、苦瓜泡海蜇、红椒西芹等泡菜的做法。

该书图文并茂，读者一看就懂，会做。每个菜品按配料、制作方法、特色顺序进行撰写。该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，通俗易懂，希望该书成为您的朋友。

该书适用于一般家庭成员、食品厂工作人员、餐厅酒店工作人员、韩国泡菜爱好者、厨师阅读。

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