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高一語文
☆☆☆☆☆
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程漢傑編 作者
首都師範大學齣版社
譯者
2004-7 出版日期
3127 頁數
21.00元 價格
平裝
叢書系列
9787810643757 圖書編碼

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發表於2024-10-03

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高一語文 在線電子書 圖書描述

★華人談吃第一人，唐魯孫飲食筆記精裝本全新齣爐

　　★廣西師範大學齣版社，唐魯孫作品集十一本單書之閤訂珍藏本

　　★三捲精裝，優質布封麵，紙質標題，素雅高貴，加值不加價

　　★精美的包裝、雅緻的內容，限量1000套，是個人收藏及贈送親友不可多得的文化禮物

　　民以食為天，吃是文化、是學問、也是藝術。自號“饞人”的唐魯孫先生，遊遍大江南北，遍嘗中華美味，本書便是他“吃文化”與“吃藝術”之集萃。作者不但嗜吃會吃，也能吃，無論是大餐廳的華筵殘炙，或是夜市路旁攤的小吃，他都能品其精華食其精髓。本書所撰除瞭內地各省佳肴，更有颱灣本土的風味，讓人看瞭垂涎欲滴。 本書以談吃為主題，唐魯孫將自己的飲食經驗真實扼要地寫齣來，南北珍饈，水路雜承，無不見於唐魯孫筆端，更難得的是作者將許多佳肴的用料與烹製方法也記錄下來，為繼承弘揚我們傳統的食文化提供瞭極珍貴的資料。

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