《中国农业年鉴(1999)》是反映我国农业、林业、畜牧业、渔业、乡镇企业、农垦、农机、水利、气象基本情况的资料工具书。每年出版一卷，基本上不重复前卷内容。二、年鉴撰稿入主要是各有关专业机关和研究部门的工作人员，统计资料是国家统计局和农业、林业、气象、教育等部（局）计划部门及各省、自治区、直辖市有关部门提供或经他们核实订正，交由本年鉴首次发表的。
三、各省、自治区、直辖市按行政区划顺序排列。
四、本年鉴所合资料的时间界限一般为1998年底。
五、各部类的资料数据，仅限于内地31个省、自治区、直辖市的材料。各项总产值，未加说明者均是当年价格，比上年增长速度都按可比价格计算。
六、本年鉴的内容在遵守四项基本原则的前提下，实行文者自负。
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