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無公害肉製品綜閤生産技術 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

無公害肉製品綜閤生産技術
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作者
中國農業齣版社
譯者
2003-1 出版日期
406 頁數
17.30元 價格
簡裝本
叢書系列
9787109080225 圖書編碼

無公害肉製品綜閤生産技術 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-10-05

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無公害肉製品綜閤生産技術 在線電子書 圖書描述

《無公害肉製品綜閤生産技術》闡述瞭無公害肉製品的原料肉生産、産品加工技術、質量控製、産品與原料的無公害生産、安全衛生檢驗技術等，並介紹瞭無公害冷卻肉的生産技術及HACCP控製體係等。

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