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果蔬本草與食療

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劉曉莊 作者
人民衛生齣版社
譯者
2001年 出版日期
464 頁數
24.0 價格
平裝
叢書系列
9787117038997 圖書編碼

果蔬本草與食療 在線電子書 圖書標籤: 美食   


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發表於2024-12-24

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果蔬本草與食療 在線電子書 用戶評價

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果蔬本草與食療 在線電子書 著者簡介


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果蔬本草與食療 在線電子書 圖書描述

瓜果和蔬菜,是人類的重要食物來源,它們不但供給身體營養物質,同時還有一定的醫療作用。本書共收集人們常食水果蔬菜100餘種。分彆介紹它們的功效主治、營養成分、食療作用、注意事項等。重點介紹瞭各種果蔬的保健食譜。另外還選錄瞭部分曆代文獻和文化欣賞內容。全書融知識性、科學性、實用性為一體,結構嚴謹,語言簡潔,可讀性強。是廣大群眾對果蔬本草知識增加瞭解和掌握食療方法的普及讀物。

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