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营养与健康卷现代营养全书

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郑子新作者

四川人民出版社

译者

1999-06-01 出版日期

0 页数

28.0 价格

丛书系列

9787220045493 图书编码

营养与健康卷现代营养全书在线电子书图书标签: 营养健康保健

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发表于2024-11-24

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营养与健康卷现代营养全书在线电子书图书描述

“民以食为天”。随着人类文明的发展，“吃”已经不仅仅指填饱肚子，而是一种学问、一种文化。它关系到健身防病、抗衰延年，牵涉到人类智力的开发和民族素质的提高。妥善安排饮食，合理吸取营养，也需要进行科学的指导。本书共四卷，合则是完整的系统，分则自成单元。除包括比较全面的营养知识外，还介绍了各种疾病发病原因、饮食治疗原则和食谱、饮食宜忌等，着重以科普形式面向广大读者，其中部分章节亦可供从事营养或

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