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学做家常菜
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张大海 作者
中国纺织出版社
译者
2002-6 出版日期
185 页数
12.00元 价格
丛书系列
9787506421607 图书编码

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发表于2024-11-10

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学做家常菜 在线电子书 图书描述

本书介绍了各种家常菜、地方风味菜300余种，包括水产类、禽蛋类、畜肉类、蔬菜类及粥、汤和风味小吃。书中详细介绍了这些菜肴的用料、做法和特点。本书是一本实用性较强的大众性菜谱。根据一般家庭的烹饪条件，书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂，使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。

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