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闆栗貯藏與加工
☆☆☆☆☆
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常學東 作者
金盾齣版社
譯者
2004-1 出版日期
177 頁數
7.00元 價格
叢書系列
9787508229256 圖書編碼

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發表於2024-08-27

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闆栗貯藏與加工 在線電子書 著者簡介

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闆栗貯藏與加工 在線電子書 圖書描述

《闆栗貯藏與加工》介紹瞭闆栗的采收與貯前處理、闆栗貯藏保鮮基本原理、其保鮮技術與貯藏其間病害的防治知識，及闆栗速凍製品、飲料與食品的生産工藝等內容。

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