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新魯菜
☆☆☆☆☆
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楊朝升 作者
山東科學技術齣版社
譯者
2000-05-01 出版日期
0 頁數
28.00元 價格
叢書系列
9787533126346 圖書編碼

新魯菜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-12-28

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新魯菜 在線電子書 用戶評價

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新魯菜 在線電子書 著者簡介

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新魯菜 在線電子書 圖書描述

編輯推薦：本書把傳統魯菜與人們生活需要有機結閤起來，闖齣一條全新的、不失魯菜風味的新路：將魯菜傳統技法與高科技手段有機結閤起來；博采眾人，將國內外的烹製技法與本地新技藝融閤在一起，既不失地方風格，又增添瞭外地特色；圖文並茂，既有技術介紹，又可直觀欣賞。

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