《蔬菜生产技术(北方本种植专业)》由全国中等职业教育教材审定委员会审定,根据教育部颁布的中等职业学校蔬菜生产技术教学基本要求编写的,适合北方地区中等职业学校种植专业学生使用。书中既介绍了蔬菜生产所需要的基本知识、播种育苗技术、设施蔬菜生产的设施及栽培技术,又重点介绍了我国北方地区栽培的几大类主要蔬菜的实用技术,在每章后附有复习思考题供学生复习用。在书后还安排了23项实践教学内容,以巩固课堂教学内容,培养学生的动手操作能力。
《蔬菜生产技术(北方本种植专业)》在体现传统实用技术的同时,注重了新知识、新技术、新成果、新方法的介绍,突出职业技能的培养,突出技术环节,规范了实践教学内容。是中等职业学校种植专业教材,也可作为农民职业培训教材和农村青年的科普读物。
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