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中国茶食

简体网页||繁体网页
吴鸿南 作者
中国商业出版社
译者
2002-05-01 出版日期
0 页数
21.0 价格
丛书系列
9787504445711 图书编码

中国茶食 在线电子书 图书标签: 随便翻翻   


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发表于2024-12-26


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中国茶食 在线电子书 图书描述

茶叶食品在我国古已有之,早在春秋时代就有将条作为菜肴待客的记载;秦汉时代已有在茶中加入葱、橘、姜等佐料共煎而饮之的传统,且被当时的上层人士视为珍品,并已出现有关“条粥”的记载;唐宋以来,各种以茶为原料的食品,像条菜、茶糖、茶饮等更是品种繁多,举不胜举。 当今,一系列以茶叶为原料的食品,正如雨后春笋般不断涌现。可以断言,茶食作为一种新兴的天然保健食品,必将在人类林林总总的食品大世界占有一席之

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