生命科学在20世纪有了惊人的发展，生物化学是其中最活跃的分支学科之一。人类基因组计划的启动和进展，更显示出生物化学实验技术是生命科学研究领域和临床诊疗应用领域中一项非常重要的基本技术。因此，作为医药院校的学生必须掌握基本的生物化学实验技能，了解生物体内基本物质成分的分离、分析和鉴定常用方法以及物质代谢的研究方法，并通过实验技术加深对理论知识的理解，增
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