主要农畜产品增产节约机制与资源优化配置是我国农业持续稳定协调发展的基础。本书着重论述我国农业生产发展中粮食、棉花、油料、糖料、茶叶、烟叶、水果、蔬菜、肉类、蛋类、奶类、水产品等主要农畜产品的增产节约潜力，以及与之相互适应的农业资源合理配置问题。
全书共分两篇十一章，主要对农业自然资源合理配置、农业生产结构优化调整、粮食作物及经济作物的生产潜力和增产节约机制、畜牧水产业的生产潜力和增产节约
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