中国云南热带野生蔬菜

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出版者:科学出版社
作者:许又凯,刘宏茂编
出品人:
页数:243
译者:
出版时间:2002-1
价格:150.00元
装帧:
isbn号码:9787030101457
丛书系列:
图书标签:
  • 博物 
  • 云南 
  •  
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《中国云南热带野生蔬菜》分总论和各论两部分,总论部分介绍了野生蔬菜的定义、分类、开发利用概况、民族植物学研究、营养和保健功能、栽培、食用与加工,各论部分根据野生蔬菜的食用部分,介绍各种野生蔬菜149种。

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