编辑推荐：本书作者运用饮食营养学、医药学和生物地理学的综合观点，全面、翔实、具体阐述了100多种野菜的名称由来、地理分布、喜生环境、鉴别形态、营养成分、蔬食方法、食用价值、药用功效等内容。同时，重点介绍了食用野菜治病的知识，精选了一些野菜治病的药方，具有科学性、实用性、针对性。读者可以掌握巧食野菜的方法，随地采集，增添营养丰富、味道鲜美、食疗效果好的菜谱，还可以获得数以千计的野菜治病良方，是人们防
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