姑苏食话

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出版者:苏州大学出版社
作者:王稼句
出品人:
页数:372
译者:
出版时间:2004-4
价格:21.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787810902090
丛书系列:苏州文化丛书(第一辑)
图书标签:
  • 苏州
  • 美食
  • 饮食
  • 文化
  • 姑苏食话
  • 散文随笔
  • 历史
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  • 姑苏饮食文化
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  • 生活美学
  • 江南风味
  • 食俗文化
  • 饮食历史
  • 舌尖上的苏州
  • 美食故事
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具体描述

本书设有“天堂物产”、“岁时饮馔”、“中馈摭拾”、“风味随谭”、“小食琐碎”、“花船遗韵”、“茶酒谈往”等八部分内容。

作者简介

目录信息

读后感

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这书概括的说就两字:无趣。详细的说是内容丰富却又无趣的一本书。 书的内容丰富的紧,但凡与饮食有关的都做了描述。姑苏物产,节气饮馔,中馈名家,市廛风味,船菜小食,茶庄酒馆。厚厚一大本看着感觉啥都说了,读完感觉都是古话,书内引用了大量的前人诗词,食单,小说段落,...  

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第二次来苏州玩,堂堂吴中繁华地,竟然没怎么吃好。后来,在山塘街某书店买的这本书,初看是闲书面目,细看是专著的功夫。真是好看。书里书外落差太大。是因为令人无奈的时代吗?还是苏州的精致讲究苏州的丰富殷厚,都已经藏到苏州人家门后头去了? 这本书文字图片都好。

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这书概括的说就两字:无趣。详细的说是内容丰富却又无趣的一本书。 书的内容丰富的紧,但凡与饮食有关的都做了描述。姑苏物产,节气饮馔,中馈名家,市廛风味,船菜小食,茶庄酒馆。厚厚一大本看着感觉啥都说了,读完感觉都是古话,书内引用了大量的前人诗词,食单,小说段落,...  

用户评价

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姑苏小顾谅推荐

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很一般。

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写江南饮食的文章很多。朴素温静的不易得。用纸、装帧、配图很舒服。

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介绍得很全面,就是书袋掉得太多,看着看着就累了。

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