本书内容包括:绪论、仪表仪容、仪态举止、服务礼貌语言、世界三大宗教的礼仪、我国主要客源国的礼貌礼节、酒店主要部门服务的礼貌礼节、社交礼貌礼节礼仪以及国际主要礼宾仪式等。
本书为“中等旅游职业技术教育系列教材”之一,适合中等旅游学校“酒店服务与管理”专业、“导游”专业教学使用,其他学校的相应专业也可参用,也可作为旅游业从业人员、企事业单位的文秘人员岗位培训用书和自学用书。
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这本书最大的问题在于其内容的“时效性缺失”。阅读过程中,我发现很多章节是在讨论那些早已被历史淘汰的礼仪细节。比如,书中花了大量篇幅讲解在特定节庆时,特定服饰的特定佩饰应该如何佩戴,以及如果佩戴错误会引发何种社交后果。这些信息在今天的日常生活中,几乎没有任何实际应用价值。我尝试去寻找关于如何使用电子邮件、如何进行视频会议中的礼仪规范,或者如何处理网络评论区的言论冲突等现代议题,但这些内容在书中是完全缺失的。与其说这是一本关于“礼仪”的书,不如说它是一本“古典礼仪年鉴”。它固然为我们保存了过去某种精致的生活方式的记录,但对于一个生活在信息爆炸时代,需要快速适应多元文化交流的读者而言,它提供的帮助是微乎其微的。我更希望看到一本能够帮助我平衡效率与尊重、速度与深度之间的当代礼仪指南。
评分这本书的叙事风格非常古板,充满了冗长且重复的陈述,仿佛是早年间的教科书被直接影印出来一般。每一章节的论点都以一种“夫……者,乃是……”的句式开头,读起来让人昏昏欲睡。我原本期待能读到一些生动的案例分析,比如“张三在面试中因为一个不经意的动作而失分,而李四通过一个眼神的交流赢得了客户的信任”这类引人入胜的故事。这样的故事不仅能让人记住规则,更能让人理解规则背后的情感逻辑。然而,这本书里充斥着大量抽象的定义和层层嵌套的从句,试图用最晦涩的语言去界定那些本应是自然流露的情感表达。例如,书中对于“谦逊”的定义,占据了整整十页的篇幅,但当我合上书本试图去实践时,却发现自己脑海里只剩下了一堆复杂的语法结构,而不是那种发自内心的,想要给予他人尊重的意愿。这本书更像是在为“礼”建立一套严密的学术体系,而不是为现代生活提供一套灵活适用的行为准则。
评分这本书的开篇,我原本期待能看到一些关于现代社交中如何得体应对各种场合的实用指南,比如在商务会谈中如何恰当地表达异议,或者在朋友聚会上如何自然地引导话题,避免冷场。然而,通篇读下来,我感觉它更像是一部历史文献的汇编,详细梳理了古代贵族阶层在宫廷宴饮和接见使节时对每一个动作的规范。书中用了大篇幅来描述特定时期特定等级的人士在行礼时手臂抬起的角度,以及在不同材质的衣物下,应如何调整身体的重心以示尊敬。这对于我这种只想知道在电梯里遇到邻居时,是否应该主动打招呼,或者参加婚礼时红包的数额范围该如何拿捏的普通读者来说,实在是有些过于深奥和遥远了。我试图从中提炼出一些可以立即应用的原则,比如“尊重他人”这一核心精神,但作者似乎更热衷于展示不同朝代之间细微的差异,比如宋代的“拱手礼”与明代的“作揖”在细节上的毫厘之别。这种知识的深度固然令人敬佩,但对于日常生活的指导性,却显得力不从心。我希望能看到更多关于数字时代人际交往的探讨,而不是沉溺于对旧日仪式的考据之中。
评分翻开这本书,我立即被那种繁复到令人窒息的细节描述所震撼。它似乎把“礼”的概念推向了一个极致的、近乎机械化的层面。比如,关于餐桌礼仪的部分,作者花了整整三章的篇幅来讨论“如何正确地使用餐巾”。这不仅仅是关于折叠方式,更是关于在不同光线下,餐巾的纹理如何影响用餐者的情绪,以及在进食过程中,餐巾应该放置在盘子右侧还是左侧的哲学含义。老实说,读完这部分,我更紧张了,生怕自己在哪一个环节出现了“失礼”的行为。我原本以为会学到一些关于如何优雅地处理用餐时出现的意外情况,比如食物不慎掉落时的补救措施,或者如何委婉地拒绝自己不喜欢的菜肴而不伤和气。但书中没有提供任何这类“危机处理”的锦囊妙计,反而是一味地强调“无懈可击”的状态。这让我感觉这本书与其说是一本教人如何更好地与人相处的指南,不如说是一本提升表演技巧的剧本手册。它似乎假设每一个读者都生活在一个完全透明、没有意外、且人人都能精确理解所有潜台词的理想化环境中。
评分我带着一种探寻人际交往“潜规则”的心情来阅读此书的,特别关注那些没有被明确说出口的、但却是至关重要的“不成文的规矩”。我以为这本书会深入挖掘诸如职场中的权力暗示、非正式场合中如何巧妙地建立人脉网络等话题。毕竟,现代社会很多时候,高效沟通往往依赖于对这些“灰色地带”的精准把握。然而,这本书似乎完全活在一个非黑即白的道德世界里。它对所有行为都给出了绝对的对错判断,缺乏对情境复杂性的考量。例如,书中详细描述了在拜访长辈时,应该选择什么花卉,以及花束必须是单数还是双数,以及每种花卉在不同季节的象征意义。但对于一个忙碌的都市人来说,可能更关心的是,周五晚上临时邀请上司共进晚餐,是否应该主动提出分摊费用的问题,以及如果对方拒绝了,该如何得体地应对。这本书的关注点明显错位了,它似乎在教导我们如何成为一个“完美但僵硬”的古人,而不是一个“适应性强且真诚”的现代人。
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