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蜂产品加工技术与保健
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冯峰 袁泽良 作者
科学技术文献出版社
译者
2002-06-01 出版日期
0 页数
16.0 价格
丛书系列
9787502336073 图书编码

蜂产品加工技术与保健 在线电子书 图书标签: 14   

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发表于2025-06-04

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蜂产品加工技术与保健 在线电子书 图书描述

本书由中国农业科学院养蜂研究所具有丰富科研、实践经验的专家编撰而成。详细地介绍了国内外的蜂产品——蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡和蜂毒的来源、分类、成分、理化性质、质量标准及其药理作用和临床应用，以及各产品的保鲜加工、开发与利用。是一本普及实用技术参考书。 可供养蜂科研人员、蜂业公司、企业工作人员和广大养蜂专业人员阅读。

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