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調味品（上）
☆☆☆☆☆
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趙寶豐 作者
科技文獻
譯者
2004-1 出版日期
396 頁數
20.00元 價格
叢書系列
9787502347727 圖書編碼

調味品（上） 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-27

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調味品（上） 在線電子書 用戶評價

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調味品（上） 在線電子書 著者簡介

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調味品（上） 在線電子書 圖書描述

《調味品(上)(347例)》包括傳統的釀造調味品，包括醬油、食醋、大醬、豆腐乳等，收集瞭調味品共計347個品種，每種食品都以原料配方、工藝流程、製作方法、産品特點或質量標準為主，同時還介紹一些食用方法等。

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調味品（上） 在線電子書 讀後感

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