大学基础化学实验

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出版者:化学工业出版社
作者:周其镇等编
出品人:
页数:287
译者:
出版时间:2000-8
价格:28.00
装帧:平装
isbn号码:9787502528140
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
  • 大学
  • 实验
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具体描述

大学基础化学实验是为高等院校应用化学专业一年级学生编写的实验课教材。编者在无机化学实验和分析化学实验多年教学改革的基础上,在实验课教材内容中加强了实验技能的综合培训和素质能力培养,使学生逐步建立应用意识,掌握必备的实验技能和方法。实验内容分三个层次。1.基本技能训练;2.应用技能训练;3.综合技能训练。三个层次由浅入深,逐步提高。实验内容涉及无机合成、组分提纯、定性和定量分析、物性及相关化学常数的测定。增加了许多结合实际应用的新实验及综合性设计实验,改进了实验手段。

  本教材参考学时为144~170,编写时从不同层次的教学要求出发,第一类型实验中都编了一组平行实验,以供挑选。因此,本书还可供化工类及相关专业学生选用。

《化学世界的探索之旅:基础实验指南》 这是一本旨在引导读者踏入化学奥秘之门的实验指南,它将带领您从宏观到微观,从现象到本质,深入体验化学的神奇与魅力。本书内容涵盖了化学学科最基础、最核心的实验操作与原理,力求通过动手实践,使抽象的化学概念变得生动具体,从而激发您对化学学习的浓厚兴趣,并为您未来更深入的化学探索打下坚实的基础。 本书结构与特色: 本书的编排循序渐进,从最简单的物质性质测定,到复杂的化学反应探究,再到有机物的初步认识,每一个实验都经过精心设计,力求在保证安全性的前提下,最大限度地展现化学反应的精妙之处。我们将实验内容划分为几个主要部分,每一部分都围绕特定的主题展开,既有相对独立的实验项目,也存在逻辑上的递进关系,方便读者逐步掌握化学实验的技能与方法。 第一部分:物质的物理性质探究 这一部分将带领您认识并测量一些基本物质的物理性质,如熔点、沸点、密度、溶解度等。您将学会如何使用温度计、量筒、密度计等常用仪器,并掌握精确测量这些物理常数的方法。例如,通过测定水的沸点,您可以直观理解相变的概念;通过测量不同液体的密度,您可以体会物质结构的差异对密度产生的影响。此外,我们还将引入一些定性实验,如观察物质的颜色、状态、气味等,培养您的观察能力和描述能力。 第二部分:基本化学反应的观察与分析 化学反应是化学学科的核心。本部分将聚焦于一些经典且具有代表性的化学反应,如酸碱反应、氧化还原反应、沉淀反应、气体发生反应等。您将亲手进行这些实验,仔细观察反应过程中发生的现象,如颜色的变化、沉淀的生成、气体的释放、热量的变化等。更重要的是,您将学习如何利用这些现象来推断反应的发生,并尝试书写和配平相关的化学方程式。例如,通过氢氧化钠与硫酸铜溶液的反应,您可以观察到特征性的蓝色沉淀生成,并学习到沉淀反应的机理;通过金属与酸的反应,您可以观察到氢气的产生,并理解氧化还原反应的基本过程。 第三部分:溶液的配制与性质研究 溶液是化学研究中非常普遍的存在形式。本部分将指导您如何准确配制不同浓度的溶液,包括质量分数和物质的量浓度。您将学习到使用天平、容量瓶、滴定管等精密仪器,并掌握准确称量和定容的操作技巧。在此基础上,我们将进一步探究溶液的一些重要性质,如pH值、电导率等。您将学会使用pH试纸或pH计来测定溶液的酸碱性,并理解pH值在化学过程中的重要意义。此外,通过电导率的测量,您可以初步了解溶液中离子浓度的变化。 第四部分:沉淀的生成与分离 沉淀的生成与分离是无机化学实验中常见且重要的操作。本部分将通过一系列实验,让您掌握控制沉淀生成条件的方法,例如通过改变反应物浓度、pH值等来影响沉淀的量和性质。您将学习到如何利用过滤、离心等方法将沉淀与溶液分离开来,并了解不同分离技术的适用范围。例如,通过向不同金属盐溶液中加入氢氧化钠,您可以观察到不同颜色和性质的沉淀,并尝试利用溶解度的差异来分离混合物。 第五部分:气体收集与性质测定 气体的研究在化学中同样占据重要地位。本部分将教会您如何安全有效地收集和储存常见的气体,如氢气、氧气、二氧化碳等。您将了解向上排空气法、向下排空气法、排水集气法等不同的集气方法,并根据气体的密度和溶解性选择合适的方法。同时,您还将学习如何通过燃烧、支持燃烧、使澄清石灰水变浑浊等方法来鉴别和测定气体的性质。例如,通过电解水实验,您可以亲眼看到氢气和氧气的产生,并学会用点燃的木条和带火星的木条来检验它们。 第六部分:简单有机物的初步认识 随着化学研究的深入,有机化学的重要性日益凸显。本部分将引导您对一些简单有机物的基本性质进行初步的探索。您将学习如何安全地进行有机物的溶解性、燃烧性等基本性质的测定。例如,通过对乙醇、乙酸等常见有机物的简单性质测试,您可以初步了解有机物与无机物的区别,并感受有机化学世界的独特魅力。 本书的实践价值: 《化学世界的探索之旅:基础实验指南》不仅仅是一本实验手册,更是您化学学习的得力助手。本书具有以下几个显著的实践价值: 1. 培养科学探究精神: 通过亲自设计、操作和分析实验,您将学会如何提出问题、分析问题、解决问题,从而培养严谨的科学态度和敏锐的观察能力。 2. 掌握基本实验技能: 本书中的每一个实验都包含了详细的操作步骤和注意事项,能够帮助您熟练掌握各种常用化学仪器的使用方法,以及各类实验操作的基本技巧,为后续更复杂的实验打下坚实基础。 3. 理解抽象化学概念: 许多化学概念,如分子、原子、化学键、化学反应机理等,初看起来可能比较抽象。通过本书中的实验,您可以将这些概念与实际观察到的现象联系起来,从而加深理解,化抽象为具体。 4. 增强学习兴趣与自信: 亲手完成一个实验,获得预期的结果,这个过程本身就是一种极大的成就感。本书的设计旨在让您在每一个实验中都能有所收获,从而逐步建立起对化学的兴趣和学习的自信心。 5. 提升解决实际问题的能力: 很多生活中的现象都与化学原理息息相关。通过本书的学习,您将能够用化学的视角去观察和理解这些现象,并具备利用所学知识解决一些简单实际问题的能力。 本书的目标读者: 本书主要面向初学者,包括但不限于: 对化学科学充满好奇,希望通过实践来学习化学的学生。 需要进行化学实验课程学习的学生。 希望巩固和深化化学基础知识的各类学习者。 对化学实验感兴趣的普通大众。 使用建议: 在进行任何实验之前,请务必仔细阅读实验目的、原理、步骤及安全注意事项。请务必在有经验的指导下进行实验,并严格遵守实验室的安全规定。保持实验台的整洁,妥善处理实验产生的废弃物。记录实验过程中观察到的所有现象,并认真分析实验结果。 我们相信,通过本书的引导,您将开启一段精彩的化学探索之旅,在亲手实践中发现化学的奥秘,感受化学的魅力,并为您的未来学习奠定坚实的基础。祝您在化学的世界里,收获满满!

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读后感

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用户评价

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我对这本书的排版和插图设计实在不敢恭维,简直是对学习兴趣的无声扼杀。打开书本,映入眼帘的是大片大片密集的文字,段落之间缺乏必要的呼吸感,阅读起来极其费力。更别提那些所谓的“实验流程图”了,它们大多是些线条简单、符号混乱的黑白简图,别说帮助理解了,很多时候我都需要对照着网上的高质量图示才能弄明白书上画的是什么鬼东西。特别是在涉及仪器操作的部分,比如气密性检查、减压蒸馏装置的搭建,这些精细活儿如果不能配上高清、多角度的实物照片或清晰的动态演示,文字描述的苍白无力就暴露无遗了。我记得我为了理解书上描述的“分液漏斗的正确夹持角度”,在实验室里对着那个漏斗研究了半小时,最终还是在隔壁高年级同学的指导下才明白,书上对操作细节的描述是多么的含糊不清。这种设计思路,似乎是完全假设读者已经拥有了丰富的实验室经验,否则,这本教材对新手简直就是一本劝退指南。如果说化学实验是一门艺术,那么这本教材的“视觉呈现”无疑是粗糙的素描,完全无法展现其应有的美感和科学的严谨性。

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这本书的配套资源和实验指导的详细程度,远远达不到现代高等教育对实验教材的要求。我尝试去寻找相关的在线辅助材料,比如实验视频或者可下载的电子表格模板,但这本书的配套资源几乎是零。在一些关键的、需要反复练习的实验步骤上,比如精确称量固体试剂的技巧,或者如何安全地处理有机废液,书本上的文字描述显得力不从心,我迫切需要的是能直观展示这些细节的视频讲解,但这本书的作者似乎完全没有考虑到这一点。此外,实验报告的评分标准在书中也几乎没有提及,导致我们在撰写报告时无所适从,不知道重点应该放在哪里——是数据记录的完整性,还是对误差来源的深入讨论?这种模糊性迫使我们只能去模仿高年级同学的旧报告,而不是基于教材所传达的科学规范来独立思考和撰写。一本优秀的实验教材,其价值不应该仅仅停留在纸面上,它应该是一个包含多媒体、互动性强的学习生态系统的一部分。在这方面,《大学基础化学实验》显得极其落后和封闭,仿佛还停留在上个世纪的教学模式中。

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如果要用一个词来概括我使用这本教材的体验,那就是“挫败感”。很多实验项目的设计,似乎更像是对“复杂性”的盲目追求,而非对“教学有效性”的审慎考量。比如,有一个实验要求我们使用多步反应来制备一个中等难度的有机化合物,但这个过程中的每一步净化操作都极其繁琐,耗时巨大,且产率极低。对于基础化学实验来说,更合理的做法应该是设计一系列简洁、高产率的验证性实验,让学生能快速获得成功的体验,从而建立信心和兴趣。然而,这本书似乎偏爱那些“看起来很高大上”但实际操作性很差的项目。更令人气愤的是,在实验耗材和试剂的选择上,这本书并没有充分考虑高校实验室的实际预算和设备限制。它频繁要求使用一些相对昂贵或不易获得的试剂,这不仅增加了教学成本,也使得一些不那么富裕的院校难以完全按照书上的要求来开展教学。一个好的教材应该具有普适性和实用性,而这本书在“如何用最有效、最经济的方式达成教学目标”这一核心问题上,显然是失败的。我期待的是一本能激发我对化学实验热情的书,而不是一本让我感觉自己像个廉价操作工,进行着效率低下的重复劳动的工具书。

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从教材的理论深度和实验覆盖面的广度来看,这本书的表现只能说是平庸之至,缺乏鲜明的特色和针对性。它像是将过去二十年间不同高校的期末实验考纲随意拼接而成,导致各个章节之间的逻辑跳跃性非常大。前一章还在讲解一个非常基础的重量分析,下一章就突然跳跃到需要精密色谱仪辅助的痕量分析概念,中间没有任何过渡性的桥梁实验来帮助学生循序渐进地提升技能和认知水平。这种“大杂烩”式的编排,使得学生很难形成一个系统的实验技能树。例如,在涉及到数据处理和误差分析的章节,书上只是简单地列举了几个公式,比如标准差的计算,但对于如何识别系统误差和随机误差的来源,以及如何选择合适的统计方法来修正实验结果,几乎没有深入探讨。在现代化学研究中,数据分析能力与实验操作能力同等重要,而这本书在这方面却交了白卷。这让我感觉,编者似乎更侧重于“让学生做过这个实验”,而不是“让学生理解这个实验背后的科学原理和方法论”,这对于培养未来的科研人才来说,是一个巨大的短板。

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这本名为《大学基础化学实验》的教材,在我看来,简直是化学初学者的一场“灾难”。首先,我对它的内容组织方式感到极其困惑。它似乎试图在一本书里塞进所有可能的化学实验,从基础的滴定到复杂的有机合成预备操作,但每一个部分的讲解都浅尝辄止,缺乏深入的理论支撑和详尽的步骤解析。举个例子,在介绍酸碱滴定时,它仅仅给出了一个粗略的步骤流程,却完全没有提及如何校准滴定管,如何选择合适的指示剂以及指示剂变色点与等效点的细微差别。这对于第一次踏入实验室的学生来说,无异于盲人摸象。更要命的是,实验安全部分的描述也显得敷衍了事,只是简单罗列了几条通用规则,对常见化学试剂的毒性、燃爆特性以及应急处理措施语焉不详。我记得有一次,我在尝试一个需要加热的反应时,因为书上对加热速率和温度控制的要求描述模糊,导致反应容器局部过热,险些发生意外。这本书的价值,似乎仅仅停留在“告诉你有这个实验要做”的层面,而真正指导你如何安全、准确地完成实验的“灵魂”却不见踪影。它更像是一份粗糙的实验大纲复印件,而不是一本严谨的、能让人建立扎实实验技能的教科书。购买这本书,我感觉自己像是买了一堆昂贵的玻璃仪器和试剂的说明书,但核心的操作指南却严重缺失。

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