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變性澱粉製造與應用
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張燕萍 作者
化學工業齣版社
譯者
2001-1 出版日期
0 頁數
25.00元 價格
平裝
叢書系列
9787502530358 圖書編碼

變性澱粉製造與應用 在線電子書 圖書標籤: 變性澱粉製造與應用   

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發表於2024-11-17

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變性澱粉製造與應用 在線電子書 著者簡介

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變性澱粉製造與應用 在線電子書 圖書描述

　　本書重點介紹瞭變性澱粉的生産、性質及應用，書中列舉瞭大量的澱粉改性與應用的實例，還收集瞭許多變性澱粉的檢測方法，較為全麵地反映瞭變性澱粉的生産、開發和應用的現狀、性質及應用作瞭介紹。 本書可供變性澱粉的生産和使用單位的科研人員學習參考，亦可供變性澱粉的銷售及推廣部門的相關人員及大專院校相關專業師生參考使用。

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