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食品包裝實用新材料新技術
☆☆☆☆☆
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吳龍奇 作者
化學工業齣版社
譯者
2002-1 出版日期
443 頁數
30.0 價格
平裝
叢書系列
9787502534233 圖書編碼

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發表於2024-10-05

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食品包裝實用新材料新技術 在線電子書 用戶評價

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食品包裝實用新材料新技術 在線電子書 著者簡介

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食品包裝實用新材料新技術 在線電子書 圖書描述

本書介紹瞭食品包裝的研究與發展曆程、食品包的最新課題：對影響食品品質和包裝質量的汙染及其變質、有關食品包裝的技術要求、食品包裝材料的使用技巧等作瞭較為詳盡的闡述；除對常用的食品包裝技術和典型食品包裝實例作瞭簡要的剖析外，重點對功能性包裝材料、綠色包裝技術及材料、保鮮包裝加工一體化技術等熱門技術進行瞭論述；同時對食品包裝輔助材料及技術應用、新型包裝材料與技術開發也作瞭較為全麵的分析和研究。

書中提齣瞭很多新概念、新思想、新技術與新方法，具有較強的新穎性、實用性和可讀性。可供食品、包裝及流通與加工行業的技術人員及管理人員閱讀參考，特彆是對於從事新材料、新技術、新産品開發的讀者更具參考價值。

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食品包裝實用新材料新技術 在線電子書 讀後感

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