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中國儲備糧管理總公司-河南工業大學作者

化學工業齣版社

譯者

2004-9 出版日期

235 頁數

32.00元價格

簡裝本

叢書系列

9787502560119 圖書編碼

中央儲備糧油儲藏技術與管理在線電子書圖書標籤: 糧油食品

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發表於2024-11-23

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中央儲備糧油儲藏技術與管理在線電子書用戶評價

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中央儲備糧油儲藏技術與管理在線電子書圖書描述

《中央儲備糧油儲藏技術與管理》共分為十三章，係統論述瞭糧食儲藏基礎、糧食倉儲業務流程和新技術應用。第一章為“儲糧基礎知識”，簡述瞭與儲藏穩定性關係密切的糧食物理性質、生理特性、儲糧生態係統、儲糧害蟲和微生物；第二章為“儲糧倉型與特點”，介紹瞭目前我國的主要糧食倉型及特點；第三章至第九章為中央糧食儲備倉儲業務流程的各環節，主要闡述瞭入倉前倉房的準備、高水分糧處理、入倉前設備的準備、入倉糧食要求、糧食接收與入倉、目前在我國中央儲備糧係統應用的主要儲糧技術的糧食齣倉與發放；第十章“油料和油脂儲藏”，簡述瞭主要油料和油脂的儲藏技術；第十一章“安全生産”概要介紹瞭倉儲作業的事故預防、防塵和粉塵爆炸的預防、化學藥劑使用的安全防護、氣調儲糧的安全防護等；第十二章“儲糧新技術簡介”，簡單介紹瞭目前國內外儲糧技術發展的幾個方嚮，如：計算機管理技術、糧食新陳檢測糧食安全儲藏技術指標評價體係、儲糧生態體係等；第十三章“糧油儲藏科技論文撰寫概論”，概要敘述瞭糧油科技論文的撰寫方法。部分章節還列齣瞭常見問題與處理辦法及作業安全要點，增加瞭《中央儲備糧油儲藏技術與管理》的實用性和針對性。《中央儲備糧油儲藏技術與管理》為中國中央儲備糧係統糧食儲藏技術與管理人員上崗培訓的專用教材，也可作為糧食、食品、物流、農業、工商管理等相關專業技術人員、管理人員的自學參考書。

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