本书着重介绍了美国纽约的餐厅设计，同时也介绍了不愿追逐时尚的洛杉矶和旧金山的餐厅，以及拉斯维加斯最新的酒店中的餐厅，书后还附有各餐厅的特色菜的照片。全书图文并茂，是从事设计工作的人员必备的参考工具书。
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