北五味子规范化栽培与加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1900-01-01

价格:6

装帧:

isbn号码:9787504532435

丛书系列:

图书标签:

• 五味子
• 中药材
• 规范化栽培
• 加工技术
• 农业技术
• 种植技术
• 药用植物
• 健康养生
• 绿色农业
• 经济作物

《山地特色经济作物种植与管理技术指南》 图书简介 本书聚焦于我国山地和丘陵地区具有独特生长环境和高经济价值的特色作物，旨在为农业技术人员、种植大户以及致力于山地农业资源综合开发的读者提供一套系统、实用的技术指导和管理策略。全书内容紧密围绕如何因地制宜地发展高附加值的山地经济，强调生态友好、可持续性的种植模式。 第一部分：山地特色作物的选择与生态适应性分析 本部分深入探讨了在不同海拔、坡度、土壤类型和气候条件下，适宜进行规模化或集约化种植的特色作物类型。 1. 地理环境评估与区位选择： 详细介绍了山地地形测绘、土壤理化性质快速检测方法，以及如何依据气候因子（如光照时长、昼夜温差、降水分布）对潜在作物的生长需求进行匹配分析。着重论述了如何规避山洪、滑坡等自然灾害高风险区，确保种植基地的长期稳定性。 2. 物种多样性与潜力评估： 涵盖了若干在山地环境中表现出优异特性的经济作物，包括但不限于高品质茶叶、特定种类的药食同源植物、耐寒耐旱的浆果类灌木，以及具有区域品牌效应的特色坚果树种。对每种作物的起源地、遗传多样性、市场潜力进行了初步的量化评估。 3. 引种与驯化技术： 针对外来或改良品种在本地生态系统中的适应性问题，提供了科学的引种试验设计方案。包括不同砧木对土壤适应性的影响、初期隔离种植的风险控制，以及通过温室诱导和微环境模拟加速植物生理适应性的技术路径。 第二部分：山地特色作物的规范化栽培技术体系 本部分是本书的核心，详细阐述了从田间准备到采收的全过程规范化操作指南，强调精细化管理。 1. 土壤改良与水肥一体化管理： 针对山地土壤普遍存在的酸性强、有机质含量低和水土流失严重的问题，提供了针对性的土壤改良措施。例如，深层耕翻与有机肥的深施技术，利用生物炭和复合微生物制剂改善土壤团粒结构。水肥管理方面，重点介绍低压滴灌和微喷灌系统在坡地上的安装布局，以及根据作物生长周期和叶面诊断结果定制的精准水肥配方。 2. 病虫害的综合防治（IPM）： 提出了基于风险预警的病虫害管理策略，区别于传统的化学农药依赖模式。包括： 生物防治： 阐述了天敌昆虫（如捕食螨、寄生蜂）的繁育与释放技术，以及利用拮抗微生物防治土壤传播性病害的实践案例。 物理防治： 介绍诱捕器、性信息素干扰技术、防虫网覆盖在坡地上的高效应用方法。 化学控制的优化使用： 强调农药选择的低毒性、速效性和残留控制，制定了严格的安全间隔期标准。 3. 高标准整形修剪与植株调控： 针对不同灌木和乔木类特色作物，设计了适应坡地操作和机械化程度的整形模式。例如，针对提高单位面积产量和改善通风透光条件，指导如何通过夏季修剪控制徒长，冬季重剪激发壮芽。对于藤蔓或攀援类作物，详细讲解了棚架、篱架的结构强度与维护要求。 第三部分：山地特色作物采后处理与初级加工 本部分关注如何通过科学的采后管理和初级加工，最大限度地保持作物的品质和市场价值。 1. 适时采收与质量控制： 制定了不同作物达到最佳风味和营养成分含量的“成熟度判定标准”（包括色度计测量、硬度测试或特定化学指标的阈值）。强调了采收工具的无损伤性以及采收后的快速预冷与分级包装技术，以降低呼吸速率和酶促褐变。 2. 特色干燥与保鲜技术： 针对高湿山地环境，干燥是关键环节。详细介绍了热泵式干燥、冷凝式干燥以及利用太阳能辅助的隧道式干燥设备的操作规程。对于需要长期贮藏的作物，探讨了气调贮藏（CA）和低温冷库的能耗控制与环境参数精确调控方法。 3. 初级增值加工基础： 提供了几种常见山地经济作物（如特定香料植物、药用植物根茎）的粗提取、浸渍、精油分离等初级加工技术的入门指导。强调了卫生标准（HACCP）在初级加工环节的导入，以确保产品安全。 第四部分：山地农业的可持续发展与经营管理 本部分着眼于提升山地农业的整体效益和生态弹性。 1. 水土保持与生态修复： 讨论了在种植区内实施梯田化改造、建立植被缓冲带、利用覆盖作物等措施，以有效减少季节性强降雨引起的水土流失。倡导间作套种模式，提高土地的综合利用率和生物多样性。 2. 小型农机具的适应性应用： 鉴于山地地形复杂，本章介绍了针对坡地作业设计的轻量化、高机动性农机具（如履带式微耕机、手扶拖拉机）的操作要点和日常维护保养知识，以及小型植保无人机在坡地喷洒中的飞行安全与效率优化。 3. 山地特色农产品的品牌建设与市场对接： 提供了如何利用产地环境优势（如“高海拔”、“无污染”等概念）进行品牌定位的策略。涵盖了地理标志保护的申请流程、溯源体系的建立，以及如何通过线上平台和社区支持型农业（CSA）模式，实现与终端消费者的直接对接，提升农户收益。 本书图文并茂，包含大量实测数据、操作流程图和故障排除指南，是山地特色农业从业人员案头必备的实用参考书。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书的初衷，其实是为了了解北五味子的深加工潜力，因为我对提取工艺和品质稳定性很感兴趣。这本书的后半部分完全没有让我失望，它系统地阐述了如何从鲜果到干燥成品，再到深度提取物的全过程质量把控。不同于市面上许多只谈种植而忽略后续环节的书籍，这本书深入探讨了溶剂选择、提取温度和时间对总木脂素含量的影响，这一点对于追求高品质原料药材的药厂采购人员或科研机构都具有极高的参考价值。它还非常负责任地提到了不同加工批次间的可追溯性管理的重要性，体现了现代农业对产品安全与标准化的要求。读完这部分内容，我才明白，一颗看似简单的五味子果实背后，蕴含着如此多需要精确控制的科学环节，它不仅仅是“种出来”的，更是“设计出来”的。

评分☆☆☆☆☆

作为一名常年与各类农林技术文献打交道的专业人士，我必须承认，这本书在技术深度和广度上都达到了一个相当高的水准，但最难得的是它并没有因此牺牲可读性。很多专业书籍往往只关注理论模型，而这本书却紧密围绕“田间地头”的实际操作需求来构建知识体系。例如，在谈到土壤改良时，它不仅说明了酸碱度的重要性，还具体给出了针对不同土壤类型（沙土、黏土）的有机质添加比例和推荐的覆盖作物方案，这些细节是教科书上很难找到的。此外，书中的图表设计也极其精良，那些关于植株生长周期与水肥管理匹配的曲线图，直观地展示了最佳的施肥窗口期，这对于精细化管理至关重要。我甚至打算将书中的一些关键图表打印出来，作为工作现场的即时参考指南。这本书无疑是当前市场上关于特定药材栽培技术领域中，少有的能够兼顾理论严谨性与操作指导性的佳作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，远超其印刷成本所代表的物质价值。它不仅是一本技术手册，更像是一份经过多年实践反复打磨的“经验财富库”。我特别欣赏作者在字里行间流露出的那种对这门作物深入骨髓的理解和热爱。比如，书中关于“自然环境胁迫对药效的影响”这一略显哲学的讨论，虽然不是直接的操作指导，却能引发读者思考如何在大规模生产中尽可能模拟出最有利于药用成分积累的自然环境。这种对“道”与“术”的平衡把握，使得整本书的阅读体验非常丰富和有启发性。对于渴望系统掌握北五味子产业化路径的读者来说，这本书提供了一个完整且可信赖的知识框架，能有效避免初入该领域时可能踩的无数“坑”。它真正做到了将技术知识转化为生产力，是值得反复研读的案头必备书。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对涉及“技术”和“规范化”的书籍都有点望而却步，总觉得充满了枯燥的专业术语，难以消化。然而，《北五味子规范化栽培与加工技术》成功地打破了我的固有印象。它的文字组织非常流畅，逻辑性极强，仿佛是一位经验丰富的专家在耐心地与你进行一对一的交流。最让我眼前一亮的是它在“加工技术”部分的处理。过去我对药材的采收和初加工环节一直很模糊，总觉得那是靠经验积累的玄学。但这本书清晰地界定了不同成熟度果实的采摘标准，并详细对比了不同干燥方法（如自然晾晒、低温烘干）对最终有效成分含量的影响，甚至还涉及到了质量控制的指标。这种将传统经验与现代科学分析相结合的叙述方式，极大地提升了我对整个产业链的认知深度。对于那些希望将北五味子转化为高附加值产品的种植者来说，这本书简直就是一份关于价值链提升的绝佳参考手册。

评分☆☆☆☆☆

这本《北五味子规范化栽培与加工技术》简直是为我这种对中药材种植有浓厚兴趣的新手量身定制的宝典！我之前尝试过种植一些草药，但总是在关键的病虫害防治和土壤管理上束手无策，眼看着投入的精力和金钱打了水漂。这本书从选址、育苗到移栽的每一步都讲解得极其细致入微，图文并茂的展示了最佳操作流程，让人一看就懂，一学就会。特别是关于病虫害的章节，它不仅罗列了常见的几种病害，更重要的是提供了符合现代农业理念的、低毒高效的综合防治策略，而不是简单粗暴地推荐化学农药。我尤其欣赏它强调的“生态平衡”理念，这让我意识到种植中药材不仅仅是追求产量，更要注重可持续发展和生态环境的和谐。读完前几章，我已经对手头的几块试验田充满了信心，准备严格按照书中的指导，进行一次科学、规范的种植尝试。这本书的实用性远超我的预期，它真正做到了将深奥的农业技术“平民化”。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆