中国淮扬菜 淮扬宴席菜 在线电子书 图书标签:
发表于2024-11-09
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本画册共收淮扬宴席菜照片160余幅,有重点并较全面地反映了淮扬宴席的风貌,介绍了每道菜肴的主要制作原料,厨师可根据制作时的具体情况,作适当调整。供广大厨师及美食爱好者参考。
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