教你种茯苓

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出版者:
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页数:79
译者:
出版时间:2003-12
价格:5.20元
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isbn号码:9787535230829
丛书系列:
图书标签:
  • 茯苓
  • 种植技术
  • 中药材
  • 药用真菌
  • 农业技术
  • 食用菌
  • 健康养生
  • 野生菌
  • 种植指南
  • 森林种植
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具体描述

《新农村书屋丛书:教你种茯苓》重点阐述的茯苓菌种培育,茯苓大田栽培、管理、采收、加工等实用技术及经验,尤其对茯苓深加工产品的翔实介绍,极大地丰富了茯苓药材生产栽培、产地加工及研究开发的内涵,对促进大别山区茯苓药材规范化种植和产业化发展,具有重要的指导意义。同时对提高我国茯苓等中药材生产栽培水平,保障传统地道药材商品质量,加速我国中药材现代化进程,亦具有较高的参考价值。

《山野寻珍:中华传统药材的发现与利用》 导言:药草之源,人文之脉 自古以来,中华大地便孕育了无数宝贵的自然资源,其中以药用植物尤为引人注目。《山野寻珍:中华传统药材的发现与利用》并非着眼于单一药材的栽培技术,而是将目光投向整个中国传统药用植物的宏大图景。本书旨在系统梳理我国历史上主要药材的起源、发现过程、传统应用、植物学特征及其在不同地域的生态适应性,深入探讨人与药用植物之间长达数千年的共生关系。 本书的立意在于“寻珍”,即探寻隐藏在山林田野间的药学瑰宝,以及支撑起传统中医理论的物质基础。我们相信,理解药材的“来处”与“去向”,是尊重传统医学精髓的关键所在。 --- 第一部分:药材的地理起源与生态适应 本部分聚焦于我国药材资源的空间分布规律,解析不同地理单元如何孕育出特性迥异的药用植物群落。 第一章:南北药性的差异 详细分析黄河流域与长江流域等主要生态区在药用植物物种多样性上的区别。探讨气候、土壤、海拔等环境因子如何塑造了同一物种在不同地区的药效变化,例如,特定产区的地道药材(“道地药材”)的形成机制,远非单纯的地理标志,而是复杂的生态系统互动的结果。我们考察了如人参、黄芪等传统大宗药材在不同纬度带的生长特性,以及药农在选址和水土保持方面的传统智慧。 第二章:山地、平原与水域的药用宝藏 深入探讨不同地貌类型所特有的药材资源。高山峡谷地区(如川西、秦岭地区)的珍稀濒危药材的生存困境与保护策略;平原地区易于大规模种植和利用的草本类药材的农学基础;以及沼泽、湖泊边缘水生药用植物的采集与加工技术。通过大量的野外考察记录和历史文献比对,勾勒出我国药材资源的立体分布图。 第三章:气候变迁与药材资源的动态演变 本章引入古气候学和生态学视角,研究过去数百年间,自然气候的周期性波动(如小冰期)对我国重要药材资源(如附子、吴茱萸)的野生储量和有效成分含量的历史性影响。探讨古代医家如何根据气候变化调整用药方案,体现了传统医学的动态适应性。 --- 第二部分:经典药材的发现史与考证 本书的重点并非停留在现代的药理分析,而是回归至历史文献的深处,重现古代医家和本草学家如何一步步“发现”和“界定”这些药材的过程。 第四章:从神农到李时珍:本草学的发展脉络 梳理《神农本草经》、《名医别录》、《新修本草》等早期本草著作的编纂思想。重点分析古代对药物“性味归经”的认识是如何在反复的临床实践和形态观察中逐渐确立的。我们选取数种标志性药物(如甘草、麻黄),追踪其在不同历史阶段的名称变迁与功效记载的演变,揭示本草学是一门不断修正和发展的活科学。 第五章:药材的“名实之辨”:历史上的辨伪与正名 传统药材时常面临“以讹传讹”或“以假乱真”的问题。本章通过细致的文献考证和植物形态对比,剖析了历史上几大著名的“混淆药材”事件,例如,不同种类的“防风”的长期混用及其对临床疗效的影响。研究传统鉴别方法(如“望闻问切”中的“望”之运用)在古代药材鉴定中的关键作用。 第六章:异域药材的东渐之路 探讨非本土的珍贵药材(如藏红花、安息香等)是如何通过丝绸之路、茶马古道等贸易路线引入中原,并逐渐融入中医药体系的。研究其引入后,中医药界如何对其进行本土化改造,以适应我国的气候和应用习惯。 --- 第三部分:传统利用技术与人文生态 本部分关注药材从田间到药房的转化过程,强调传统工艺的价值及其背后的文化意涵。 第七章:炮制的哲学:赋予药性以形态 炮制是中医药区别于西方植物药理学的核心环节之一。本章详述了炒、炙、煅、蒸、煮等核心炮制技术背后的科学原理(即使是古代人对原理的描述可能带有朴素的哲学色彩)。以“九蒸九晒”的熟地黄为例,深入剖析其工艺对药效转化的具体影响,以及不同药材对不同炮制方法的依赖性。 第八章:药农的生态智慧与世代传承 这不是一本教授种植技术的书,但它必须承认,没有世代相传的药农群体,许多珍稀药材的资源将不复存在。本章通过田野调查记录,描绘了道地药材产区药农在不依赖现代化学农业前提下,如何通过轮作、间作、套种等方式维护药材生境的平衡,以及他们对野生资源的可持续采集规范。 第九章:药材与民俗信仰的交织 许多传统药材在其发现和应用过程中,往往与地方性的祭祀、禁忌或民间信仰产生关联。本章考察了如雄黄、朱砂等具有特殊文化色彩的药材,如何在古代的医疗实践与世俗文化之间找到平衡点,以及这些文化因素对药材应用范围的影响。 结语:面向未来的药材学 《山野寻珍》最终指向的是对传统医药资源的尊重与再认识。在现代科技的背景下,我们回顾历史,并非要固步自封,而是要理解这些药材之所以成为“国粹”的关键要素——即其跨越时空的生态适应性、严谨的临床实践积累,以及世代相传的专业技术。本书旨在为研究者、药学爱好者以及关注中医药现代化的人士,提供一个立足于历史与地理的深厚视野。

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