广东名点

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出版者:广东科技出版社
作者:李鸿钧
出品人:
页数:152 页
译者:
出版时间:2000年04月
价格:65.0
装帧:平装
isbn号码:9787535921932
丛书系列:
图书标签:
  •  
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这里介绍的是60款精致面点。它首先介绍的像型点心的制作,然后介绍点心面皮、馅料制作。其中点心面皮包括小酵母发面皮、拿酥皮等13种,点心馅料包括虾饺馅、萝卜丝馅等11种。看完本书,相信,你在家中也能亲手做出一流的面点让家人一饱口福。

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