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广东名点
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李鸿钧 作者
广东科技出版社
译者
2000年04月 出版日期
152 页 页数
65.0 价格
平装
丛书系列
9787535921932 图书编码

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发表于2024-11-25

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广东名点 在线电子书 图书描述

这里介绍的是60款精致面点。它首先介绍的像型点心的制作，然后介绍点心面皮、馅料制作。其中点心面皮包括小酵母发面皮、拿酥皮等13种，点心馅料包括虾饺馅、萝卜丝馅等11种。看完本书，相信，你在家中也能亲手做出一流的面点让家人一饱口福。

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