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小吃
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简体网页||繁体网页
李先明 作者
山西科学技术出版社
译者
2001-10 出版日期
236 页数
15.00元 价格
精装
丛书系列
9787537719070 图书编码

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发表于2024-11-08

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小吃 在线电子书 图书描述

本书中收集了200多种传统小吃，小吃的原料大部分以粮食为主，粮食中又有不少杂粮品种。山西小吃是主食，又是面食，还是小吃，那些似乎难登大雅之堂的玉米、高梁、莜麦、荞麦等，竟能创制出花样百出，色、味、形齐备的小吃。

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