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小吃

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李先明 作者
山西科學技術齣版社
譯者
2001-10 出版日期
236 頁數
15.00元 價格
精裝
叢書系列
9787537719070 圖書編碼

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發表於2024-11-09

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小吃 在線電子書 著者簡介


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小吃 在線電子書 圖書描述

本書中收集瞭200多種傳統小吃,小吃的原料大部分以糧食為主,糧食中又有不少雜糧品種。山西小吃是主食,又是麵食,還是小吃,那些似乎難登大雅之堂的玉米、高梁、蓧麥、蕎麥等,竟能創製齣花樣百齣,色、味、形齊備的小吃。

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