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新编粤菜烹饪大全
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简体网页||繁体网页
邝穗编 作者
新世纪出版社
译者
2004年06月 出版日期
384 页 页数
15.0 价格
平装
丛书系列
9787540526337 图书编码

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发表于2024-11-23

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新编粤菜烹饪大全 在线电子书 图书描述

“食在广州”。粤菜是中国八大菜系之一，特点是色、味、香、形俱佳，以清淡、甜美、香滑、爽口著称。本书详细向你介绍了共991种菜式烹饪制作方法，以供饮食业员工和广大烹饪爱好者、家庭主妇烹饪粤菜之用。

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