本书重点介绍化工单元操作中的基本原理、典型设备及其计算。本书对基本概念的阐述力求严谨，注意理论联系实际，并突出工程观点。全书分上、下两册。上册包括流体流动、液体输送设备、非均相物系的分离、传热和蒸发等章以及绪论和附录。下册包括蒸馏、吸收、蒸馏和吸收塔设备、液—液萃取及干燥等5章。各章均编入较多的例题，章末有习题。
本书可作为高等院校大专化工及有关专业的教材，也可供有关部门的科研、设计及生产单位的技术人员参考。
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