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食醋療法

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楊柱星 作者
廣西科學技術齣版社
譯者
2002-8 出版日期
311 頁數
16.00元 價格
叢書系列
9787806660812 圖書編碼

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發表於2024-07-06

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食醋療法 在線電子書 圖書描述

食醋是古老的調味品之一,也是一味中藥和醫療保健品。中醫認為,食醋性溫味酸苦,具有開胃、養肝、散瘀、止血、解毒、殺蟲等功效。現代醫學研究證明,食醋含有豐富物質,並可防治多種疾病。經常食用醋可以軟化血管,降低血壓,預防動脈硬化,治療糖尿病;食醋還有減肥、美容、殺菌、抗癌等多種作用。近年來,隨著人民大眾生活水平的不斷提高,保健意識不斷增強,食醋的保健功能亦日益受到重視。日本還把“少鹽多醋”作為“長壽十訓”的重要內容。可見食醋確是人們日常生活必不可少的保健食品。

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