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美味素菜
☆☆☆☆☆
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張仁慶 作者
河北科學技術齣版社
譯者
2004-7 出版日期
120 頁數
22.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787537530224 圖書編碼

美味素菜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-09-09

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美味素菜 在線電子書 用戶評價

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美味素菜 在線電子書 著者簡介

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美味素菜 在線電子書 圖書描述

《美味素菜》詳細介紹瞭以素菜為主料的美味菜肴的選料、配料、造型、烹調方法，配有各式菜肴彩色圖片164幅。《美味素菜》適閤於餐館飯店、中式烹調師，相關專業在校生以及烹調愛好者閱讀。

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