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美味羊肉

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张仁庆 作者
河北科学技术出版社
译者
2004-10-01 出版日期
126 页数
22.00元 价格
丛书系列
9787537530286 图书编码

美味羊肉 在线电子书 图书标签: 吃喝玩儿乐  中国   


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发表于2024-12-27


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美味羊肉 在线电子书 图书描述

《美味羊肉》简要介绍了羊的基本知识,包括羊的种类、形态和产地,羊肉的性质、营养成分和保健作用,羊内脏等的保健作用,羊肉的分档及各部位的用途,羊肉的卫生标准等;收录了160则菜法。

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