食品工业新技术

食品工业新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:化学工业出版社
作者:周家春 编
出品人:
页数:440
译者:
出版时间:2005-1
价格:58.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787502561901
丛书系列:
图书标签:
  • 科普 
  •  
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《食品工业新技术》分为9章,对食品生物技术、食品超高压技术等食品工业新技术做了详细阐述,着重于新技术理论知识的介绍,同时结合了具体的应用实例。《食品工业新技术》由化学工业出版社出版。

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