本书阐述化学工程学科的基础理论——传递过程原理及进展,内容围绕动量传递、热量传递和质量传递三种主要传递过程展开。动量传递和流体力学方面的内容着重于非牛顿流体和气-液-、液-液两相流的研究。热量传递和质量传递主要介绍了特殊场合下的分子扩散传质、相同传质、复合传质过程及伴有化学反应的传质。具体内容包括传递物性数据及研究进展;非牛顿流体和两相流动;分子扩散传质;多组分扩散传质;多孔介质中的扩散传质;对流传质及相间传质理论;动量、热量与质量的同时传递;伴有化学反应的传质过程。 本书可作为化学工程、应用化学、生物化工、环境工程和能源工程等专业研究生的学习参考书,也可作为化工、环境、能源等工程领域研究人员的技术参考书。
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这本《高等传递过程原理》真是让我大开眼界,从最基础的动量传递到复杂的传热传质耦合,作者都进行了极其深入浅出的讲解。我尤其欣赏书中对各种模型和理论的推导过程,那种循序渐进、逻辑严谨的叙述方式,即使是初学者也能逐步理解核心概念。例如,在关于边界层理论的章节,作者不仅详细介绍了普朗特提出的经典模型,还引入了更现代的、考虑了分离和回流的复杂模型,并通过大量的案例研究展示了这些模型在实际工程问题中的应用,比如化工设备的设计、环境保护中的污染物扩散预测等。书中对流体阻力、对流换热系数、扩散系数等关键参数的计算方法也提供了多种选择,并分析了各自的适用范围和精度,这对于工程师在实际工作中选择最合适的方法非常有指导意义。此外,作者还巧妙地将数学工具与物理过程相结合,比如在讲解Navier-Stokes方程时,不仅给出了方程本身,还深入剖析了其背后蕴含的物理意义,以及如何通过数值方法求解这些方程。总而言之,这本书不仅仅是知识的堆砌,更是一种思维方式的培养,它教会了我如何从微观的物理机制出发,建立宏观的数学模型,并最终解决实际工程难题。
评分这本书的讲解风格非常细腻,仿佛是一位经验丰富的导师在循循善诱,一步一步引导读者进入传递过程的深邃世界。我从这本书中学到了很多关于质量传递的知识,特别是对扩散过程的理解。作者从菲克扩散定律出发,详细介绍了分子扩散和对流扩散的概念,以及它们在不同介质中的表现形式。书中还讨论了多组分扩散、边界层内扩散以及相界面上的质量传递。我特别欣赏书中关于传质系数的推导和应用,这些系数是衡量质量传递速率的重要参数,其准确的计算对于化工过程设计至关重要。书中提供了大量的传质系数关联式,并分析了影响这些关联式准确性的因素,如流体性质、流动状态、几何形状等。此外,书中对吸收、蒸馏、萃取等单元操作中的传质过程进行了详细的分析,并给出了相应的计算方法和设计依据,这对于我学习化工原理提供了极大的帮助。这本书不仅让我掌握了理论知识,更重要的是培养了我解决实际问题的能力。
评分《高等传递过程原理》这本书的知识覆盖面非常广,从基础的单相流动到复杂的多相耦合,无所不包。我在这本书中获得的另一项重要知识是关于传递过程的数值模拟方法。作者从数值求解偏微分方程的基本原理出发,详细介绍了有限差分法、有限体积法和有限元法等常用的数值方法。书中给出了这些方法的离散格式推导,以及在不同边界条件下的应用。我尤其喜欢书中关于网格生成、收敛性分析和稳定性分析的讨论,这些是进行可靠数值模拟的关键步骤。书中还介绍了如何利用这些数值方法来模拟各种传递过程,例如管道流动、换热器内的流体流动和热量传递、反应器内的传质和反应等。我印象深刻的是书中关于动量、能量和质量守恒方程的耦合求解,以及如何处理流动与传热/传质之间的耦合关系。通过这本书,我不仅掌握了传递过程的理论知识,还学习了如何利用先进的数值工具来分析和优化工程设计,这对我未来的工作大有裨益。
评分我必须承认,《高等传递过程原理》的深度和广度确实令人印象深刻。这本书并没有停留在对基本传递现象的描述,而是深入探讨了许多前沿的研究成果和理论发展。我特别注意到书中关于多相流体传递过程的论述,包括气液、液液、固液之间的动量、热量和质量传递。作者在这一部分详细介绍了各种多相流动的模型,如颗粒床流动、鼓泡塔、流化床等,并分析了影响这些流动传递效率的关键因素,例如相间表面积、相间传热/传质系数、相间动量交换等。书中还引用了大量最新的研究论文,对一些尚未完全解决的科学问题进行了讨论,并提出了未来可能的研究方向,这对于我这样的科研人员来说,提供了宝贵的参考和启发。另外,书中对非牛顿流体的传递过程也有专门的章节,这对于研究石油化工、食品加工等领域至关重要。对各种非牛顿流变模型(如幂律模型、Bingham模型等)及其在传递过程中的应用进行了详细阐述,并给出了相应的计算方法。我个人觉得,这本书最大的亮点在于其前瞻性和对复杂问题的深入洞察,它不仅仅是一本教科书,更像是一本指引未来研究方向的路线图,让我看到了传递过程领域无限的可能性。
评分《高等传递过程原理》这本书的严谨性和系统性让我印象深刻。我在这本书中对传递过程的理解上升到了一个新的高度,特别是对湍流传递过程的深入剖析。作者从湍流的统计特性出发,介绍了雷诺分解和雷诺平均方法,并在此基础上推导了湍流的动量、热量和质量守恒方程。书中详细阐述了各种湍流模型,如零方程模型、单方程模型、双方程模型(如k-ε模型、k-ω模型)以及雷诺应力模型(RSM),并分析了它们各自的优缺点和适用范围。我尤其喜欢书中对这些模型在预测管道流动、边界层流动以及自由剪切流中的应用案例的介绍。这些案例不仅展示了模型的强大功能,也帮助我理解了不同模型选择的依据。此外,书中还讨论了湍流中的涡粘性概念,以及如何利用雷诺应力模型来描述湍流应力,这对于理解湍流混合和传递过程至关重要。这本书为我理解和模拟复杂的湍流现象打下了坚实的基础。
评分这本书给我带来的最大收获,是能够从微观的分子运动层面去理解宏观的传递现象。在《高等传递过程原理》中,作者对统计力学在传递过程中的应用进行了深入的介绍,特别是如何利用分子动力学模拟和蒙特卡洛方法来研究微观尺度的传递过程。我特别欣赏书中对稀薄气体分子运动论的讲解,以及如何从分子动理论推导出宏观的传递方程。书中还讨论了在介观尺度上的传递现象,例如在多孔介质中的扩散、在纳米通道中的流动等。作者介绍了连续介质模型和分子模型之间的过渡,以及如何在这两种模型之间进行转换。我印象深刻的是书中关于表面扩散和界面传递的讨论,这些过程在催化、吸附等领域至关重要。通过这本书,我不仅获得了传递过程的理论知识,更重要的是,我学会了如何用多尺度的视角去分析和解决传递过程中的问题,这对我今后的科研工作具有重要的指导意义。
评分《高等传递过程原理》这本书在理论框架的构建上非常成熟,它遵循了从守恒定律到具体应用的一贯逻辑。我在这本书中获得的最大的启发,是对能量传递过程的全面理解。作者从热力学第一定律出发,详细阐述了热传导、热对流和热辐射三种基本传热方式的机理。在热传导方面,书中深入分析了傅里叶定律,并讨论了不同材料的热导率对热传导速率的影响,以及在稳态和瞬态条件下热传导方程的求解方法。在热对流方面,作者详细介绍了强制对流、自然对流以及混合对流的特点,并给出了相应的传热系数关联式,这些关联式对于换热器设计至关重要。对于热辐射,书中不仅介绍了黑体辐射、灰体辐射的概念,还探讨了物体间的辐射换热机理,以及如何应用斯蒂芬-玻尔兹曼定律和基尔霍夫定律进行计算。我尤其喜欢书中关于复合传热章节的讲解,它将传导、对流、辐射三种传热方式有效地结合起来,分析了在复杂实际问题中如何综合考虑这些因素。
评分这本书的叙事方式十分引人入胜,尽管内容涉及的是较为抽象的科学原理,作者却能用生动的语言和贴切的比喻来阐释。我特别喜欢书中关于动量传递的讨论,特别是对粘性流体流动特性的描述。作者从牛顿粘性定律出发,详细介绍了层流和湍流的概念,并对不同流动模式下的速度分布、剪应力分布进行了深入分析。书中还引入了伯努利方程、能量方程等基本概念,并解释了它们在动量传递过程中的应用。我印象深刻的是关于压降计算的部分,作者不仅给出了层流和湍流下的各种经验公式,还详细介绍了如何利用动量守恒方程和边界条件推导出这些公式,以及它们在管道流动、泵选型等实际工程问题中的应用。书中对湍流模型(如雷诺平均模型、大涡模拟等)的介绍也让我受益匪浅,这些模型能够帮助我们更准确地预测和控制湍流流动中的传热传质现象。总的来说,这本书在理论深度和实践指导性方面都做得非常出色,它帮助我建立了一个扎实的动量传递知识基础。
评分阅读《高等传递过程原理》的过程,对我来说是一次挑战与收获并存的经历。这本书的专业性毋庸置疑,对于初学者来说,可能需要一些时间来适应其严谨的数学推导和复杂的物理概念。然而,一旦你克服了最初的门槛,就会发现其中蕴含的巨大价值。书中对传递过程的数学描述采用了统一的框架,即从守恒定律出发,建立偏微分方程,然后通过各种边界条件和初始条件来求解。这种系统性的方法,让我在理解不同传递现象时,能够找到它们之间的共性,从而举一反三。我特别喜欢书中关于相似准数在传递过程中的应用这一部分。作者不仅解释了雷诺数、努赛尔数、施密特数等经典相似准数的物理意义,还详细介绍了如何利用相似性原理来简化复杂的传递问题,并通过缩尺实验来获得工程设计所需的参数。书中还列举了许多实际工程中的应用案例,比如化工反应器设计、换热器优化、干燥过程模拟等,这些案例生动地展示了传递过程原理在现代工业中的核心地位。尽管某些章节的数学推导确实相当复杂,但作者提供的详细解释和提示,让我能够逐步跟上思路,并最终理解其背后的物理原理。
评分《高等传递过程原理》这本书的结构安排非常合理,从基础理论到具体应用,层层递进,让读者能够建立一个完整的知识体系。我尤其欣赏书中对热传递和质量传递的结合性分析。通常情况下,这两个过程是相互关联、相互影响的,例如,在蒸发、干燥、燃烧等过程中,热量和质量的传递是同时发生的,并且彼此之间存在复杂的耦合效应。作者在这部分内容中,详细介绍了如何同时考虑热量和质量传递的控制方程,以及如何求解这些耦合方程。书中还引入了诸如传质系数、对流传热系数的关联式,并分析了影响这些系数的因素,例如流体性质、流动状态、几何形状等。此外,对多组分扩散和多相传质也有深入的探讨,这对于理解复杂化学反应过程和环境污染过程至关重要。书中还提供了一些关于数值模拟方法的介绍,包括有限差分法、有限元法等,并给出了如何将这些方法应用于求解传递过程方程的初步指导。这对于我今后进行更深入的研究和实际工程计算非常有帮助。
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