调味制馅技巧 在线电子书 图书标签:
发表于2024-11-29
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《调味制馅技巧》为方便读者使用,共列各种复合味汁136种和馅料配制方法101种。其中除传统的复合味汁和馅料制作技艺的介绍外,还根据人们口味的变化和社会的新需求,开发了新的复合味汁和馅料配制供选择。
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