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火鸡养殖技术
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刘明山 作者
中国林业出版社
译者
2004-7 出版日期
168 页数
9.00元 价格
丛书系列
9787503837524 图书编码

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发表于2024-09-19

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火鸡养殖技术 在线电子书 图书描述

火鸡体型较大，瘦肉出产率高，肉质细嫩，含有较高的蛋白质和极丰富的氨基酸。在与其他禽类肉质的比较中胆固醇含量较低，是营养价值比较高的禽肉。

本书在结了几年养殖火鸡经验的基础上，结合教学、科研、开发等工作编写而成的，力求从理论到实践，深入浅出，使其更具有实用性和可操作性。书中较系统地介绍了火鸡饲养的历史及现状、养殖场的建造、营养和饲料、繁殖、育雏、日常管理和疾病的防治。可供养殖场、养殖专业户、饲料加工单位，畜牧管理、研究开发工作者参考。

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