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彩色图解速简菜谱
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寿端兮 作者
浙江科学技术出版社
译者
1996.8 出版日期
118 页数
39.0 价格
16开铜板纸彩印平装
丛书系列
9787534108990 图书编码

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发表于2024-10-02

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彩色图解速简菜谱 在线电子书 著者简介

寿端兮女士系台湾地区著名食艺作家。广东南海人，长期任教于烹饪班及餐厅。其夫冯康先生服务于台北豪华酒店。寿女士平日相夫教子，除研究名家食艺能一手佳肴外，兼长于书画，为已故名书画家朱龙庵先生得意弟子，高堂为名画家朱珊女士，寿女士在翰墨环境中长大，故其食艺不但美香可口，而且典雅细腻。

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彩色图解速简菜谱 在线电子书 图书描述

本书介绍了大量快速简便的菜谱。按早餐、午餐（便当）及晚餐分类，其主要内容有：早餐：咸粥、荷包蛋二式等等；午餐（便当）：简易叉烧、腌味白肉等等；晚餐：芝麻腐竹片、蒜豉苦瓜等等。每种菜均有精美的图片及简明的步骤说明，全书内容丰富、图文并茂，可操作性强，是上班一族方便实用的必备菜谱。

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