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彩色圖解速簡菜譜

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壽端兮 作者
浙江科學技術齣版社
譯者
1996.8 出版日期
118 頁數
39.0 價格
16開銅闆紙彩印平裝
叢書系列
9787534108990 圖書編碼

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發表於2024-12-27

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彩色圖解速簡菜譜 在線電子書 用戶評價

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彩色圖解速簡菜譜 在線電子書 著者簡介

壽端兮女士係颱灣地區著名食藝作傢。廣東南海人,長期任教於烹飪班及餐廳。其夫馮康先生服務於颱北豪華酒店。壽女士平日相夫教子,除研究名傢食藝能一手佳肴外,兼長於書畫,為已故名書畫傢硃龍庵先生得意弟子,高堂為名畫傢硃珊女士,壽女士在翰墨環境中長大,故其食藝不但美香可口,而且典雅細膩。


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彩色圖解速簡菜譜 在線電子書 圖書描述

本書介紹瞭大量快速簡便的菜譜。按早餐、午餐(便當)及晚餐分類,其主要內容有:早餐:鹹粥、荷包蛋二式等等;午餐(便當):簡易叉燒、醃味白肉等等;晚餐:芝麻腐竹片、蒜豉苦瓜等等。每種菜均有精美的圖片及簡明的步驟說明,全書內容豐富、圖文並茂,可操作性強,是上班一族方便實用的必備菜譜。

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