具体描述
本书分别介绍了鳜和鲈的分类地位、地理分布、生物学特征、生态习性、人工繁殖、苗种培养、大规格苗种养植、商品鱼养殖、饵料及投喂、病害及防治和越冬保种等养殖新技术。
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读后感
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用户评价
《巧养鳜鲈》这本书给我最大的触动，是它对养殖过程中那些看似微小却至关重要的细节的关注。我原本以为养鱼就是投喂饲料、换水那么简单，但读完这本书才发现，里面的学问可深了。作者在探讨鳜鱼的繁殖技术时，详细描述了亲鱼的选择、催情、孵化以及幼鱼的开口饵料投喂等一系列复杂而精密的环节。我从未想过，仅仅是选择一对健康的亲鱼，都需要考虑它们的年龄、体型、健康状况，甚至繁殖能力。而孵化过程中的水温、溶氧量、水流速度的控制，也都有严格的标准。书中还强调了疾病预防的重要性，列举了常见的鳜鱼和鲈鱼疾病，并提供了多种物理、化学以及生物防治的方法。让我印象深刻的是，作者并没有一味推崇使用化学药物，而是更倾向于通过改善养殖环境、增强鱼体自身抵抗力来预防疾病，这种“治未病”的思路，我觉得非常值得借鉴。另外，书中关于病害诊断和治疗的部分，也十分详尽，从症状的观察到病原体的分析，再到用药的剂量和疗程，都做了清晰的指导。我特别欣赏作者在书中反复强调的“观察”二字，他认为养殖者需要成为一名优秀的观察者，通过细致入微的观察，及时发现鱼类异常行为和水质变化，从而在问题萌芽阶段就加以解决。这种强调经验积累和细心观察的理念，让我觉得非常有道理，也为我提供了一个全新的思考角度。
评分《巧养鳜鲈》这本书，给我最大的启发在于它对水产养殖管理精细化的极致追求。作者在探讨鲈鱼的科学投喂管理时，不仅仅是告诉你什么时候喂、喂多少，而是深入到“为什么”以及“怎么喂”的层面。他详细介绍了鲈鱼在不同生长阶段对营养的需求是不同的，并且根据这些需求，制定了详细的饵料投喂计划。我之前可能觉得每天定时定量投喂就好，但这本书让我认识到，饵料的种类、大小、新鲜度，以及投喂的方式和频率，都会对鱼的生长产生重要影响。书中还重点介绍了“阶段性投喂”和“个体化投喂”的理念，前者是指根据鱼的生长阶段调整饵料配方和投喂量，后者则是指针对同一批鱼中个体差异较大的鱼，进行差异化的投喂管理。我尤其对书中关于“评估鱼的摄食行为”的指导印象深刻，作者教读者如何通过观察鱼的摄食状态，来判断饵料是否适口、投喂量是否合适，以及鱼的健康状况。他甚至还分享了一些通过观察鱼的活动情况来判断是否需要调整投喂计划的经验。此外，书中关于饵料的储存、保鲜以及如何防止霉变等方面的知识，也非常实用。总而言之，《巧养鳜鲈》这本书，让我看到了一个养殖者对细节的极致关注，以及他如何通过科学的管理，将养殖业的效益最大化。
评分《巧养鳜鲈》这本书，让我深刻理解了“细节决定成败”这句话在水产养殖领域的具体体现。作者在讲解鲈鱼的病害管理时，特别强调了“水质是生命线”的理念。他详细列举了影响水质的关键因素，例如溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、pH值等，并且给出了相应的监测方法和调控技巧。我之前总是觉得水质好坏凭感觉就行，但这本书让我意识到，科学的监测和精确的调控才是关键。书中还介绍了各种水质净化技术，包括增氧设备的选择和使用，以及使用生物制剂来改善水质。我特别对书中关于“动态水质管理”的理念印象深刻，作者认为水质并不是一成不变的，而是需要根据养殖对象、养殖密度、气候条件等因素进行动态调整。他举例说明，在高温季节，溶解氧容易下降，就需要加强增氧；而在雨季，水体pH值可能发生变化，就需要及时进行调节。这种前瞻性和灵活性，让我觉得非常受益。此外，书中还详细介绍了如何通过投喂管理来影响水质，比如避免过量投喂导致残饵发酵，以及选择易于消化的饲料。这种将饲喂与水质管理紧密结合的思路，让我认识到养殖是一个系统工程，各个环节之间相互影响，环环相扣。
评分《巧养鳜鲈》这本书，让我对水产养殖的未来充满了期待。作者在探讨鲈鱼的品种改良和新品种选育时，展现了他对行业发展趋势的敏锐洞察力。他介绍了目前市场上常见的鲈鱼品种，并分析了它们的优缺点，以及在不同养殖环境下的适应性。我之前一直以为鱼的品种是固定的，但这本书让我了解到，品种改良是一个持续进行的过程，通过科学的育种技术，可以培育出生长速度更快、抗病能力更强、肉质更优良的新品种。书中还详细介绍了目前主流的育种技术，例如杂交育种、人工选育、甚至是一些基因工程的应用。作者还分享了他自己参与的一些品种改良项目，以及在过程中遇到的挑战和取得的成果。我特别对书中关于“抗逆性”选育的讨论印象深刻，作者认为，随着气候变化和环境污染的加剧，培育具有更强抗逆性的鱼类，对于保障水产养殖的稳定性和可持续性至关重要。此外，书中还对未来鲈鱼新品种的发展方向进行了展望，例如培育出适合工厂化循环水养殖的新品系，以及开发具有特殊风味或营养价值的特色品种。
评分读完《巧养鳜鲈》，我最大的感悟就是，养殖不仅仅是养活，更是要养好，并且要养出效益。作者在探讨鳜鱼的精深加工和市场营销策略时，展现了他作为一名养殖者的商业头脑。他不仅仅满足于将鱼养大卖出去，更关注如何通过提升产品附加值来增加收益。书中介绍了几种常见的鳜鱼加工方式，例如冷冻、熏制、腌制等，并且详细分析了不同加工方式的市场前景和利润空间。我之前从未想过，一条鱼可以有如此多的“出路”。作者还分享了他在市场开拓方面的经验，包括如何建立稳定的销售渠道，如何进行品牌宣传，以及如何与消费者建立良好的互动关系。他特别强调了产品质量的重要性，认为只有提供高品质的产品，才能赢得消费者的信任和忠诚。书中还介绍了一些创新的营销模式，比如发展休闲渔业，吸引游客前来体验钓鱼、采摘等活动，从而带动鱼产品的销售。这种“农商结合”的模式，让我看到了水产养殖业的巨大发展潜力。我尤其对书中关于“绿色食品认证”和“地理标志产品保护”的章节感兴趣，作者详细介绍了如何通过这些认证来提升产品的市场竞争力，并获得更高的溢价。
评分当我翻开《巧养鳜鲈》这本书时，我并没有预设太多期待，只是觉得它可能是一些养殖方面的基础知识。然而，随着阅读的深入，我被作者的专业性和他对养殖业的热情深深吸引。书中在介绍鳜鱼的病害预防时，作者用一种非常系统和科学的视角来解读。他不仅仅是简单地列举一些病症，而是从水体环境、饵料投喂、鱼体健康度等多个维度进行分析，指出导致病害发生的根本原因。例如，他详细阐述了水体中溶解氧不足、氨氮和亚硝酸盐含量超标对鱼体免疫力的影响，并给出了具体的监测和调控方法。我之前一直以为只要鱼看起来“精神”，水质就没问题，但这本书让我认识到，背后有着更复杂的生化过程。作者还强调了“预防为主，治疗为辅”的理念，他提供的很多病害预防措施，都围绕着如何改善养殖环境，增强鱼体自身抵抗力展开，这是一种非常值得推崇的健康养殖模式。书中对于不同时期、不同状况下可能出现的病害，都做了详细的阐述，并且提供了多种防治方案，从生物防治到生态防治，再到必要的药物防治，都考虑得十分周全。我尤其对书中关于“病害监测体系”的建立和维护的部分印象深刻，作者认为，一个完善的病害监测体系，是及时发现问题、有效控制病害的关键。
评分不得不说，《巧养鳜鲈》这本书的可读性非常强，作者在文字的运用上，既有科学的严谨，又不乏生动的趣味。我之前对养殖业的印象都是枯燥乏味的，但这本书却用一种非常引人入胜的方式，将各种养殖技术娓娓道来。作者在介绍鳜鱼的育苗技术时，花了大量的篇幅来描述人工授精、孵化以及早期稚鱼的培育过程。他用形象的比喻来解释一些复杂的概念，比如将孵化过程比作“养育婴儿”，需要悉心呵护，才能健康成长。我还记得书中提到，刚孵化出来的鳜鱼稚鱼，体型非常微小，需要依靠卵黄囊提供营养，这段描写让我感觉仿佛置身于那个微观的世界。作者还分享了他自己亲身经历的一些育苗趣事，比如一次因为温度控制不当，导致孵化率大幅下降，那种懊恼和自责的心情，也真实地流露出来，让我觉得非常 relatable。此外，书中关于饵料的研发和投喂策略，也写得非常到位。作者详细介绍了不同阶段的鱼需要哪些营养成分，以及如何根据鱼的摄食行为来调整投喂量和投喂频率。他甚至还分享了一些自制饵料的配方，既经济实惠，又能保证营养均衡。这种“授人以鱼不如授人以渔”的理念，贯穿了整本书，让我觉得受益匪浅。
评分《巧养鳜鲈》这本书，带给我的不仅仅是知识，更多的是一种对养殖业的敬畏之情。作者在论述鳜鱼和鲈鱼的病害防控时，展现了他深厚的专业功底。他并没有简单地罗列病名和药方，而是深入分析了病害发生的原因，包括水质恶化、饵料不当、运输应激、敌害生物入侵等等。他反复强调，预防是最好的治疗，通过优化养殖环境，提高鱼体免疫力，才能从根本上杜绝病害的发生。书中还详细介绍了如何通过解剖和病理学分析来诊断鱼病，这一点对于我这个非专业人士来说，简直是打开了新世界的大门。我之前以为只有兽医才能做这些，没想到养殖者也需要掌握一些基础的病理知识。作者还分享了他在实际操作中遇到的各种疑难杂症，以及他是如何通过细致的观察和分析，最终找到解决方案的。这些真实的案例，既增加了书的可读性，也让我看到了作者的智慧和毅力。我特别喜欢书中关于“生物防治”的章节，作者介绍了利用天敌、益生菌等自然手段来控制病虫害，这种不依赖化学药物的养殖方式，让我觉得非常环保和健康。总的来说，《巧养鳜鲈》这本书，是一部集理论与实践于一体的养殖宝典，它让我对水产养殖有了更深刻的认识，也让我对那些默默奉献的养殖者们充满了敬意。
评分读完《巧养鳜鲈》这本书，我最大的感受就是，作者对于水产养殖的热情和专业知识简直是溢于言表。书的开篇就从鳜鱼和鲈鱼这两种备受市场青睐的鱼类入手，深入浅出地介绍了它们的基本习性、生长环境以及市场价值。我一直对水产养殖有些模糊的概念，总觉得这是一个高门槛、技术性很强的行业。但这本书却用一种非常接地气的方式，将复杂的养殖过程变得易于理解。比如，书中对鳜鱼和鲈鱼的生长周期进行了详细的划分，并且针对不同生长阶段的鱼苗，提供了个性化的饲养方案。我特别喜欢作者在描述不同饲料配比时，会详细解释每一种饲料成分的营养价值以及对鱼类生长可能产生的影响，这一点让我觉得非常严谨和科学。书中还引用了大量的真实案例，有的成功经验分享得让人跃跃欲试，有的失败教训则让人警钟长鸣，让读者能够从别人的实践中汲取经验，避免走弯路。我尤其对书中关于如何选择健康鱼苗的章节印象深刻，作者详细列举了判断鱼苗健康与否的各种指标，从鱼苗的外观、活力到游动姿态，都一一进行了讲解，这让我意识到，好的开端是成功的一半，选择优质的鱼苗对于后期的养殖成活率和生长速度至关重要。此外，书中对养殖水体环境的控制也做了非常细致的阐述，包括水温、pH值、溶解氧等关键指标的监测和调节方法，以及如何应对可能出现的水质问题。总而言之，《巧养鳜鲈》这本书为我打开了一扇了解水产养殖的大门，让我对这个行业有了更深刻、更全面的认识，也激发了我进一步探索的兴趣。
评分说实话，在读《巧养鳜鲈》之前，我对水产养殖的认知仅限于“鱼塘养鱼”这种比较粗浅的印象。这本书彻底颠覆了我的认知，它让我看到了现代水产养殖的科学化、专业化和精细化程度。作者在介绍鳜鱼和鲈鱼的混养模式时，详细分析了两种鱼类的协同作用，例如它们在不同水层活动，可以有效利用空间，并且鲈鱼的捕食习性有时还能帮助控制密度过大的小鱼。书中的一些关于养殖密度和放养比例的建议，都基于科学的计算和长期的实践经验，而不是凭空捏造。我之前总觉得混养可能存在竞争问题，但作者通过案例说明，只要搭配得当，混养反而能提高资源利用率，降低养殖风险。书中还深入探讨了不同养殖模式的优劣，比如池塘养殖、网箱养殖和工厂化循环水养殖，并根据不同的地理环境和经济条件，给出了相应的选择建议。这一点对于想要进入这个行业的初学者来说，无疑是极其宝贵的。我尤其对书中关于尾水处理和资源循环利用的章节感到惊叹，作者介绍了如何通过生态工坊、藻类培养等方式，将养殖废水进行净化，并转化为有用的资源，这不仅减少了环境污染，还可能带来额外的经济效益。这种绿色、可持续的养殖理念，在当前环保意识日益增强的社会背景下，显得尤为重要。
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