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果蔬入饌

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薑美琳 編 作者
中國林業齣版社發行部
譯者
2005-2 出版日期
334 頁數
14.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787503839467 圖書編碼

果蔬入饌 在線電子書 圖書標籤:  


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發表於2024-12-27

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果蔬入饌 在線電子書 著者簡介


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果蔬入饌 在線電子書 圖書描述

人們的日常生活離不開果品、蔬菜,果品、蔬菜也是人們喜愛的食品。隨著城鄉人民生活水平的不斷提高,種類豐富的果品、蔬菜更廣泛地齣現在每個傢庭的餐桌上。

果品、蔬菜具有較豐富的營養價值,是糖類、維生素、礦物質、縴維的主要來源,也是蛋白質、脂肪的重要補充源,在人們的飲食結構中占據著不可替代的重要作用。

本書介紹瞭傢庭生活中經常食用的果品、蔬菜的營養價值及果饌、菜饌的製做方法,強調科學飲食,提高餐桌食品質量,促進身體健康。

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