宾馆英语300句

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出版者:立信会计出版社
作者:吴宝康
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1997-04-01
价格:8.5
装帧:
isbn号码:9787542902573
丛书系列:
图书标签:
  • 英语口语
  • 酒店英语
  • 旅游英语
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具体描述

酒店业客户服务与跨文化沟通实战指南 书籍名称: 酒店业客户服务与跨文化沟通实战指南 作者: [此处可填写真实作者名或暂留空白] 出版社: [此处可填写真实出版社名或暂留空白] ISBN: [此处可填写真实ISBN或暂留空白] --- 内容概要 本书是一部面向酒店、宾馆、度假村等各类住宿服务行业从业人员,旨在全面提升其在日常运营中处理客户服务、解决突发事件以及进行有效跨文化沟通能力的专业工具书。本书深度聚焦于情境化应用和实战技巧,摒弃空泛的理论说教,而是通过大量详实的案例分析、角色扮演情景模拟及专业术语解析,构建起一套可立即应用于工作岗位的知识体系。 全书内容组织遵循酒店服务流程的逻辑顺序,从前台接待、客房服务、餐饮服务到后勤支持及危机管理,层层递进,确保读者能系统性地掌握不同岗位所需的核心技能。特别强调的是,本书并未收录任何针对特定语言(如英语、日语等)的固定句式或例句集合,而是专注于服务理念的内核、沟通策略的制定以及文化差异的敏感性培养。 第一部分:现代酒店服务理念的重塑与基石 本部分旨在为从业者建立起超越基础礼仪的服务哲学。 第一章:服务至上:从交易到体验的转变 核心理念: 深入探讨当代消费者对“体验经济”的诉求,解析从满足基本需求到创造惊喜时刻的服务升级路径。 客户旅程地图绘制: 如何在预订、入住、住宿期间、退房及后续跟进等各个触点上,识别客户潜在的期望与痛点。 个性化服务的艺术: 如何利用PMS系统(物业管理系统)数据,实现非侵入式的个性化服务,避免“一刀切”。 第二章:专业形象与非语言沟通的构建 仪容仪表规范: 针对不同部门(前台、礼宾、客房)的着装、仪态标准及其背后的文化含义。 肢体语言的解码与运用: 讲解如何通过面部表情、眼神接触、姿态来传达信任、欢迎与专业性。重点分析不同文化背景下肢体语言的禁忌与偏好。 声音的魔力: 语速、音量、语调的控制技巧,特别是在需要安抚情绪或传达重要信息时的声音策略。 第二部分:前厅运营与高效率的客户交互 此部分详细阐述了前台部门作为酒店“门面”所需掌握的高阶操作与心理学技巧。 第三章:高效入住与退房流程的优化 预订核验与信息采集的艺术: 如何在短时间内准确收集必要信息,同时让客人感到流程顺畅且被尊重。 系统操作的深度理解: 不涉及任何特定语言的对话,而是侧重于PMS系统的功能应用,如房态管理、账务处理、特殊需求标记的标准化流程。 延迟满足与升级策略: 在房间未准备好或出现超售情况时,如何通过提供替代方案(如休息区、饮品、积分补偿)来平稳过渡,并适时引导客户升级房型。 第四章:电话沟通的规范与应对 “听见”的艺术: 强调电话沟通中,如何通过语气、停顿和对信息的回放确认,弥补视觉缺失带来的沟通障碍。 信息传达的结构化: 建立清晰的电话应答模板(仅结构,非固定话术),确保信息准确无遗漏地传递给相关部门。 处理外部干扰: 应对电话中多方同时介入或背景噪音过大的情况下的专业处理方法。 第三部分:跨文化敏感性与冲突管理 这是本书的核心亮点之一,专注于培养员工处理复杂、多元文化背景下人际互动的能力,而非单纯的语言翻译。 第五章:理解文化维度对服务的影响 高语境与低语境文化分析: 如何识别客户来自高语境(依赖非言语暗示)还是低语境(偏好直接陈述)文化,并相应调整沟通方式。 时间观念差异的处理: 应对来自对时间感知不同的文化背景的客人时,如何设定合理的期望值并进行有效管理(例如,对“准时”的不同理解)。 权力距离与反馈接受: 分析不同权力距离文化背景下的客人对投诉和建议的反应模式,以及如何向资深员工或管理者报告问题。 第六章:解决冲突的结构化方法论 LEAD/LAST模型以外的进阶策略: 引入情绪降级(De-escalation)技巧,重点训练员工在客人情绪高涨时保持中立和共情的能力。 文化误解导致的投诉处理: 识别投诉的根源是服务失误还是文化摩擦。如果确认为文化差异,如何进行“文化桥梁”搭建,解释酒店标准的同时尊重对方习俗。 记录与内部反馈闭环: 建立标准化的投诉记录文档,确保所有冲突处理流程可追溯,并为未来的培训提供数据支持。 第四部分:跨部门协作与高效的后台支持 服务体验的连贯性依赖于内部高效的协同。 第七章:客房与餐饮服务的无缝对接 请求的优先级排序: 讲解如何根据紧急程度、客户重要性以及资源可用性,对客房送餐、加床、维修等请求进行科学的优先级划分。 内部沟通的精确性: 强调在交接班或跨部门信息传递时,必须使用清晰、客观、可量化的描述,避免模糊的形容词。 维护与客房服务的平衡: 如何在进行房间深度清洁或维修时,最小化对相邻客人的干扰,并提前进行有效告知。 第八章:危机预案与风险管理 突发事件的冷静反应框架: 建立一套标准的“S.T.O.P.”(Stop, Think, Observe, Plan)框架,用于应对火灾、医疗紧急情况、安全威胁等非日常事件。 信息控制与媒体应对(基础): 在出现需要对外公布的突发事件时,前台及一线员工应遵循的“只提供事实,不猜测”的信息发布原则。 员工心理支持: 认识到处理危机事件对员工的心理影响,并介绍初步的内部支持机制。 总结与展望 本书的最终目标是培养出具备高情商、强适应性和深刻服务洞察力的酒店人才。它提供的不是“说什么”,而是“如何思考”以及“在不同情境下应该采取何种策略”。通过对服务流程、客户心理和文化动态的精细化解构,帮助从业者从容应对瞬息万变的酒店服务环境,实现卓越的客户满意度。

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读后感

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这本《宾馆英语300句》简直是我上次旅行的救星!之前每次出国,到了宾馆总是抓瞎,单词量不够,表达不地道,光是办入住手续就弄得我手忙脚乱,生怕哪个环节出错被坑。这次我真是提前做了功课,翻遍了各种教材,最终锁定了它。我特别喜欢它那种非常实用的编排方式,不是一味地堆砌单词,而是把场景分得特别细致。从预订房间、办理入住、询问设施、点餐、退房,甚至到一些突发情况,比如需要加被子、修理设备、投诉等等,都给出了非常贴合实际的句子和对话。而且,它不是那种干巴巴的理论讲解,而是有很多例句,并且会解释一些细微的文化差异和表达习惯,比如在一些国家,直接说“no”可能显得不够礼貌,需要用更委婉的方式。我之前学英语,总觉得学了很多东西但到了实际场景就用不上,这本教材完全打破了这个僵局。它让我在脑海里过了一遍又一遍,感觉自己真的已经掌握了在宾馆里应对各种情况的“秘密武器”。我印象特别深的是关于“check-out”的部分,里面有多种表达方式,有的是直接快速结账,有的是需要详细核对账单,还有的是涉及到一些特殊服务的费用,让我感觉非常全面。这本书不仅仅是300个句子,它更像是一位经验丰富的旅行伴侣,在我出发前给了我最坚实的语言支持,让我这次的宾馆体验完全没有了语言上的障碍,享受到了前所未有的轻松和自信。

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《宾馆英语300句》这本书,简直是为我这种“英语小白”量身定做的!我一直对出国旅行充满向往,但每次想到要面对国外酒店的各种沟通,就打退堂鼓。语言障碍是我最大的心理包袱。幸运的是,我发现了这本书。它最打动我的地方在于它的“简单易学”和“高频实用”。这本书的句子设计得非常简洁明了,没有那些复杂的语法结构和生僻的词汇,都是生活中最最常用的表达。我每天都会拿出来读几遍,有时候甚至会跟着录音模仿发音。书中的300句,感觉真的涵盖了在宾馆里90%以上会遇到的情况。从问前台有没有空房,到解释我需要一个安静的房间,再到要求延迟退房,每一个句子都像是为我量身定做的“拐杖”。我特别喜欢它那种“一问一答”的模式,每次读完一个场景,我都能想象自己真的在那个场景里,和前台人员流畅地对话。这本书没有给我造成任何学习压力,反而让我觉得,学英语原来可以这么有趣,这么有成就感。我感觉自己不再是那个只会说“hello”和“thank you”的 turista 了,而是可以更自信地表达自己的需求,更好地享受旅行。尤其是一些跟“需求”有关的句子,比如“Could you please…?”、“I would like to…?”,这些句型给我留下了深刻的印象,让我觉得自己在语言上有了“底气”。

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说实话,当初买《宾馆英语300句》的时候,我并没有抱太大期望。我总觉得市面上这类教材都差不多,无非是把一些基本的问候语和常用词汇罗列一下,真正到了需要的时候,还是会卡壳。然而,当我翻开这本书,我的想法立刻改变了。这本书的亮点在于它的“情景导向”设计。它不是简单地告诉你“how to say this”,而是会把你置身于一个具体的宾馆场景中,然后告诉你“在这种情况下,你需要这样说”。它提供的例句非常地道,而且很多都带着浓厚的“英式”或“美式”的味道,这一点对于追求语言纯正度的学习者来说尤为重要。我尤其欣赏它在讲解对话时,会给出一些“备选方案”和“注意事项”。比如,当你需要询问Wi-Fi密码时,书中不仅提供了最直接的问法,还会给出更礼貌、更委婉的几种方式,并且会告诉你什么时候使用哪种方式更合适。这让我觉得,它不仅仅是在教你“说什么”,更是在教你“怎么说”。而且,这本书的编排逻辑非常清晰,从入住到离店,每个环节都被拆解得非常细致,让我可以根据自己的实际需求来学习。我发现,很多在国内旅行时我们可能不怎么在意的小细节,在国外却可能成为沟通的难点,而这本书恰恰把这些都考虑进去了。比如,关于“room service”的点餐,它提供了不同类型菜肴的表达,甚至还考虑到了过敏原的询问,这让我觉得它真的非常贴心,也让我觉得自己能够从容应对各种宾馆内的需求。

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不得不说,《宾馆英语300句》这本书给了我意想不到的惊喜。我本身英语基础不算差,但总觉得在一些比较“情境化”的场合,比如在酒店里,总是少了一点地道的表达,有时候会显得生硬或者不够得体。这本书恰恰填补了这个空白。它里面的句子,不是那种教科书上枯燥的条条框框,而是真正地道的、活生生的口语表达。我特别欣赏它对一些细微的文化差异的提示。比如,在询问服务时,它会给出好几种不同的表达方式,并解释了它们在礼貌程度和正式程度上的差异,这让我能够根据不同的场合选择最恰当的说法。我之前出国,最怕的就是在酒店遇到问题,比如水龙头漏水,空调不制冷,或者需要额外的东西。但读了这本书之后,我感觉自己已经“武装到位”了。它提供的那些关于“troubleshooting”和“requesting service”的句子,让我觉得非常实用。例如,对于“I have a problem with…”的句型,它给出了很多具体的场景应用,让我不再需要绞盘脑袋去组织语言。这本书的编排也非常巧妙,它将内容按照宾馆入住到离店的流程来组织,让我能够非常有条理地学习和记忆。每次阅读,我都能感受到它在努力帮助我提升在宾馆环境下的沟通效率和质量,让我不再感到束手无策,而是能够游刃有余地应对各种情况。

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我之前一直觉得,学英语就是背单词、记语法,然后等着有一天能“融会贯通”。但《宾馆英语300句》这本书,完全颠覆了我的认知。它不是在“教”你英语,而是在“教”你在宾馆里如何“使用”英语。它的内容聚焦得非常精准,就是围绕着你在宾馆里可能会遇到的所有情况。最让我惊艳的是,它不是简单地提供“答案”,而是提供“思路”。比如,当你需要表达“我不喜欢这个房间”的时候,它会告诉你,直接说“I don't like this room”可能有点唐突,然后会给出一些更委婉、更专业的说法,比如“I was hoping for a room with a different view”或者“Is it possible to change to another room?”。这种“软技能”的传授,是我在其他任何教材上都很少看到的。我记得有一次,我因为航班延误,需要联系酒店修改入住时间,当时脑子一片混乱,但翻出这本书,找到了相应的句子,立刻就镇定了下来,并且非常顺利地和酒店达成了沟通。这本书就像是一个“随身翻译”,而且是一个非常懂行、非常善解人意的翻译。它不仅给了我语言上的工具,更给了我心理上的安慰。我感觉这本书的价值,远远超过了它本身的定价,它为我的旅行体验增添了太多美好的可能性,让我能够更深入地体验当地文化,而不再被语言的隔阂所困扰。

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