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中式烹调技艺

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李刚等编 作者
第1版 (2002年1月1日)
译者
2002年1月1日 出版日期
166 页 页数
17.50元 价格
平装
丛书系列
9787040116502 图书编码

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发表于2024-11-08


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有用信息可用500字总结完毕。最后的西餐章节估计是设置来供同学们课后吐槽用的:法国人吃蚯蚓、披萨面团用黄油鸡蛋...

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中式烹调技艺 在线电子书 图书描述

中式烹调技艺(烹饪专业),ISBN:9787040116502,作者:李刚 王月智

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