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中式烹調技藝

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李剛等編 作者
第1版 (2002年1月1日)
譯者
2002年1月1日 出版日期
166 页 頁數
17.50元 價格
平裝
叢書系列
9787040116502 圖書編碼

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發表於2024-12-26

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中式烹調技藝 在線電子書 用戶評價

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有用信息可用500字總結完畢。最後的西餐章節估計是設置來供同學們課後吐槽用的:法國人吃蚯蚓、披薩麵團用黃油雞蛋...

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中式烹調技藝 在線電子書 圖書描述

中式烹調技藝(烹飪專業),ISBN:9787040116502,作者:李剛 王月智

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