鹿的饲养管理及产品加工

鹿的饲养管理及产品加工 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国林业出版社
作者:高中信
出品人:
页数:209
译者:
出版时间:2005-3
价格:8.0
装帧:平装
isbn号码:9787503839283
丛书系列:
图书标签:
  • 鹿养殖
  • 鹿产品
  • 饲养技术
  • 鹿业发展
  • 鹿病防治
  • 鹿肉加工
  • 鹿茸加工
  • 鹿皮加工
  • 养殖管理
  • 经济效益
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具体描述

鹿是经济价值很高的食草动物,全身是宝。其主要产品鹿茸是贵重的动物药材,具有较高的经济价值,是我国传统出口产品之一,在国际市场上享有极高的声誉。另外,鹿胎、鹿鞭、鹿心、鹿筋、鹿尾、鹿角、鹿肉和鹿皮等也都是有较高价值的药材、食品和工业原料。鹿还具有很高的观赏、艺术价值。

  目前我国驯养的鹿种,主要是茸鹿,其中以梅花鹿和马鹿为多。茸鹿在我国的野生资源十分丰富,驯养潜力很大,是当今养殖业的重要发展项目之一。

  饲养鹿,首先要了解养殖所需要的基本条件,为此,我们编写了本书。主要介绍鹿的优良品种、鹿场及鹿舍建设、饲养繁殖管理技术、鹿茸及副产品的加工技术、疾病防治等内容。

现代农业技术与经济发展:理论、实践与前瞻 图书简介 本书旨在全面、深入地探讨当代农业发展中的关键技术、经济模型以及可持续发展路径。本书内容涵盖了从基础的农业科学理论到前沿的智慧农业技术应用,再到复杂的农业经济管理和市场策略的各个层面,力求为农业从业者、政策制定者、科研人员及相关专业学生提供一个全面、系统的参考框架。 全书结构严谨,逻辑清晰,共分为六大部分,三十余个章节,理论与实践紧密结合,力求展现现代农业的多元化和复杂性。 --- 第一部分:现代农业科学基础与环境适应性研究 (Foundations of Modern Agricultural Science and Environmental Adaptation) 本部分首先奠定了理解现代农业的科学基础。重点阐述了土壤学、植物生理学以及作物遗传育种学的最新进展。 第一章:新时期土壤健康与资源高效利用 深入分析了全球土壤退化趋势及应对策略。详细介绍了土壤微生物群落结构与土壤肥力提升的关系,重点阐述了基于精准检测数据的测土配方施肥技术,包括氮、磷、钾及中微量元素平衡施用的最新标准和操作规程。此外,探讨了土壤改良材料的创新应用,如生物炭、新型有机改良剂等,及其对土壤物理、化学和生物学特性的长期影响。 第二章:作物逆境生理与抗性机制解析 本章聚焦于作物在非理想环境下的生存与生产潜力。系统梳理了高温、干旱、盐碱胁迫对作物光合作用、水分利用效率及物质积累的影响机制。详细介绍了通过分子生物学手段解析作物抗逆基因的筛选与鉴定方法,并结合田间管理实践,提出了构建抗逆作物品种的技术路径图,包括分子标记辅助育种(MAS)和基因编辑技术在提高作物环境适应性方面的应用前景。 第三章:精准营养调控与产量潜力挖掘 讨论了作物在不同生长发育阶段对营养元素需求的动态变化。超越传统的大田施肥观念,本章详细介绍了叶面营养诊断技术、根际环境调控策略,以及利用植物生长调节剂(PGRs)实现对作物生长周期和品质的精细化干预方法。重点分析了如何通过优化营养方案,最大化作物的遗传产量潜力,同时避免环境污染。 --- 第二部分:智慧农业技术集成与应用 (Integration and Application of Smart Agriculture Technologies) 本部分是全书的前沿核心,详细介绍了信息技术如何重塑农业生产流程,实现精细化管理。 第四章:农业物联网(IoT)与数据采集网络构建 详细描述了传感器技术在农业环境监测中的应用,包括土壤水分、气象参数、作物生理指标(如叶绿素含量、茎流)的实时监测。重点讲解了低功耗广域网络(LPWAN)技术在农田环境下的部署策略,以及多源异构数据在云端平台的集成与标准化处理方法。 第五章:遥感技术在农田尺度上的应用 探讨了无人机(UAV)和卫星遥感技术在农作物长势监测、病虫害早期预警中的应用。详细介绍了植被指数(如NDVI, EVI)的计算、解释及其与作物生理状态的关联性。结合高光谱和多光谱图像处理技术,阐述了如何实现田间尺度上的养分缺乏和水分胁迫的精准识别。 第六章:人工智能与农业决策支持系统 (DSS) 本章聚焦于数据分析和智能决策。介绍了机器学习模型(如深度学习)在预测作物产量、优化灌溉计划和制定病虫害防治策略中的应用案例。重点剖析了农业决策支持系统的架构设计,包括数据输入、模型运算、结果可视化与反馈机制的构建,强调了人机协同在农业管理中的重要性。 --- 第三部分:现代农业经济学与市场体系构建 (Modern Agricultural Economics and Market System Construction) 本部分转向农业的经济属性和社会功能,探讨如何通过有效的经济手段促进农业可持续发展。 第七章:农业供应链优化与农产品质量安全追溯 分析了当前农产品供应链中存在的效率瓶颈和信息不对称问题。详细介绍了区块链技术在构建高可信度农产品质量追溯体系中的应用,包括数据上链、智能合约的应用场景。同时,探讨了冷链物流管理的技术标准和经济效益分析。 第八章:农业投融资机制创新与风险管理 研究了新型农业主体(如农业综合服务商、新型职业农民)的融资渠道拓展,包括农业保险、农业信托、绿色债券等金融工具的应用。重点分析了气候变化和市场波动对农业生产带来的风险敞口,并介绍了基于期货和期权等衍生品工具的套期保值策略。 第九章:农业规模化经营与适度集中的经济学分析 辩证地探讨了农业规模化经营的临界点。结合不同区域的土地制度和劳动力结构,分析了家庭农场、合作社、农业企业等不同经营主体的效率差异。提出了衡量“适度规模”的指标体系,以及促进土地流转和规模化经营的政策建议。 --- 第四部分:农业生态化与可持续发展路径 (Ecologization of Agriculture and Sustainable Development Pathways) 本部分强调农业生产必须与环境保护协同发展,是未来农业的核心方向。 第十章:农业面源污染控制与生态修复技术 详细阐述了氮磷流失、农药残留等农业面源污染的传输途径和控制技术。重点介绍了生态沟渠、人工湿地、缓冲带等生态工程技术在削减农业径流污染中的作用。探讨了构建健康的农田生态系统的具体措施,如生物防治、绿色防控技术等。 第十一章:循环农业与农业废弃物资源化利用 系统介绍了将农业生产过程中的废弃物(秸秆、畜禽粪便等)转化为高附加值产品的技术路线。包括厌氧发酵制沼气、高温堆肥技术、以及秸秆的纤维素和半纤维素的高效转化利用,构建零废弃的区域农业生态循环模式。 第十二章:气候变化背景下的农业适应与减缓策略 分析了气候变化对区域农业生产的潜在影响,并提出了具体的适应性措施,如调整播期、推广耐逆作物品种、优化水资源管理等。同时,探讨了农业固碳潜力,如土壤有机质提升、保护性耕作等技术对温室气体减排的贡献。 --- 第五部分:新型农业经营主体与社会服务体系 (New Agricultural Entities and Social Service Systems) 本部分关注农业生产的组织形态和社会化服务体系的完善。 第十三章:职业农民的培育与能力建设 探讨了新时代对职业农民在技术、管理和市场开拓能力方面的要求。提出了面向不同层次农民的差异化培训体系,并结合“互联网+农业”的趋势,分析了现代农业管理人才应具备的复合知识结构。 第十四章:农业社会化服务体系的构建与运营模式 详细分析了农业生产性服务业的发展现状和潜力。重点研究了农业生产托管、农机作业服务、植保服务等专业化服务组织的服务内容、收费标准及盈利模式。强调了政府在培育和规范农业服务市场中的引导作用。 第十五章:农村产业融合与一二三产联动发展 深入研究了农业与加工业、服务业融合的机制和案例。分析了农产品精深加工、休闲观光农业(农旅融合)、农村电子商务等新业态的发展潜力,并提出了促进一二三产高效联动的区域发展规划思路。 --- 第六部分:国际农业技术交流与前瞻 (International Agricultural Technology Exchange and Future Outlook) 最后一部分着眼于全球视野,展望未来农业发展的趋势。 第十六章:全球农业技术前沿动态追踪 比较分析了欧美、以色列等发达国家在垂直农业、细胞农业(替代蛋白)、自动化农机集群等领域的最新技术突破。探讨了这些前沿技术在国内的适应性与推广策略。 第十七章:农业政策的国际比较与本土化借鉴 对比了主要农业经济体的农业补贴政策、贸易壁垒和环境规制,分析其对本国农业发展的影响。旨在为我国农业支持政策的改革提供国际视野和借鉴基础。 第十八章:未来农业的十大技术焦点与伦理挑战 对未来十五年内可能主导农业发展的关键技术进行预测,包括基因编辑技术的深入应用、完全自主农场系统的实现等。同时,探讨了在生物技术应用、数据所有权、食品安全等方面可能出现的社会伦理和法律挑战,并提出应对的原则和框架。 --- 本书内容丰富,技术细节翔实,分析深入,力求全面反映现代农业生产、管理、经济与生态的复杂系统性,是相关领域研究和实践工作者不可或缺的参考工具书。

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用户评价

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这本书的排版和装帧质量,说实话,是超乎我预期的。纸张的厚度和光洁度都非常适合长时间阅读,即便是反复翻阅查找资料,也不会有磨损的担忧。更让我惊喜的是,它在技术细节的呈现上做到了极高的严谨性。例如,在讨论不同鹿种的营养配比时,书中详细列出了维生素和微量元素的精确毫克数,并配上了易于理解的图表来对比不同生命阶段的需求差异。这种对数据精确度的执着,体现了作者对科学态度的尊重。我个人对其中关于“产品开发与价值链延伸”的章节尤其感兴趣,它跳出了传统的养殖思维,探讨了如何将副产品进行高附加值的转化,这对于想要将兴趣发展成事业的读者来说,无疑是极具启发性的商业指南。阅读过程中,我能清晰地感受到作者在构建知识体系时的匠心独运,每一个章节的衔接都如同精密的齿轮咬合,推动着读者的认知不断向前。

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我发现这本书在叙事风格上非常独特,它采用了大量第一人称的视角来描述一些复杂的管理难题和解决方案,这种方式极大地增强了代入感。比如,书中描述了如何应对突发疾病爆发时的紧急处理流程,那种紧迫感和作者冷静的分析能力让人印象深刻。我特别留意了其中关于“行为修正”的部分,作者没有简单地用“强硬手段”来解决问题,而是深入剖析了造成异常行为背后的环境因素和心理需求,提出了许多富有同情心和科学依据的调适策略。这让我意识到,饲养管理绝不仅仅是喂食和圈养,更是一门深入到动物内心世界的艺术。书中的插图和图表制作得非常专业,线条流畅,比例精准,对于理解复杂的解剖结构和设施布局起到了关键性的帮助。对于初学者来说,这本书提供了坚实的理论基础,而对于有经验的从业者,它也提供了值得借鉴的创新思路。总的来说,这是一本内容扎实、视角独特的专业读物,展现了作者对工作领域的热情与专注。

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阅读这本书的过程,更像是一次沉浸式的田野考察体验。作者似乎拥有将抽象概念具体化的魔力,他不仅告诉我们“做什么”,更深入地解释了“为什么这么做”。比如,在谈到对幼鹿的早期社会化训练时,书中描述了如何模拟自然环境中的群体互动,而不是简单地进行人工干预。这种尊重自然规律的理念贯穿始终。我特别欣赏作者在描述野生环境与人工饲养环境差异时的辩证思维,他没有一味推崇某一方,而是平衡地指出了各自的挑战与机遇。文字风格时而幽默风趣,时而严肃深刻,这种灵活多变的笔触,极大地调动了读者的阅读积极性。这本书的参考文献列表也做得非常详尽和权威,为读者提供了进一步探索的广阔空间,显示了作者深厚的学术根基和对前沿研究的关注。这是一本能让人在阅读中不断提问、不断思考的佳作。

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这本书的包装设计真是让人眼前一亮,封面那种质朴的色调和字体选择,一下子就抓住了我的眼球。我一直对自然和野生动物的生活习性充满好奇,特别是那些在林间自由漫步的生灵,总觉得它们身上带着一种神秘又宁静的气息。拿到这本书的时候,我首先翻阅的是它的目录,发现内容编排得非常系统,从基础的生物学知识到具体的管理实践,层层递进。特别是那些关于栖息地营造和季节性照料的章节,描述得细致入微,让人仿佛置身于那片鹿群生活的环境中,能感受到风吹过草地的声音。作者的文字功底深厚,不仅仅是枯燥的知识灌输,更像是一位经验丰富的老者在娓娓道来,让人在学习的过程中倍感愉悦。我尤其欣赏书中穿插的一些关于生态平衡的讨论,这显示出作者深厚的学术背景和对自然保护的深刻理解。这本书无疑为所有对鹿类动物感兴趣的读者打开了一扇通往更深层次理解的大门,它不仅仅是一本工具书,更像是一部关于生命与自然的交响乐章,值得细细品味和珍藏。

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从一个纯粹的爱好者角度来看,这本书为我们这些非专业人士打开了一扇通往专业领域的大门,而且入口设置得非常友好。虽然主题听起来略显专业和严肃,但作者的叙述方式却充满了人情味。书中关于“人与动物的和谐共处”的伦理探讨部分,给我留下了深刻的印象。它不仅仅关注动物的福利,更探讨了人类在自然界中的责任和定位。我感觉作者在用一种近乎诗意的语言,描绘着人与这些高贵生物之间复杂而又美好的联系。无论是对于想要构建小型生态农场的业余爱好者,还是需要参考最新管理标准的专业人士,这本书都能提供恰到好处的指引。它的价值在于,它提供了一个完整的知识框架,让你不仅知道如何操作,更能理解背后的生态逻辑和人文关怀。这本书的出现,无疑是对现有相关领域知识体系的一次重要补充和提升。

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