食品微生物基礎與應用 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


食品微生物基礎與應用

簡體網頁||繁體網頁
翁連海 作者
高等教育齣版社(藍色暢想)
譯者
2005-4 出版日期
199 頁數
25.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787040164725 圖書編碼

食品微生物基礎與應用 在線電子書 圖書標籤:  


喜歡 食品微生物基礎與應用 在線電子書 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-07

食品微生物基礎與應用 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

食品微生物基礎與應用 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

食品微生物基礎與應用 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024



食品微生物基礎與應用 在線電子書 用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

食品微生物基礎與應用 在線電子書 著者簡介


食品微生物基礎與應用 在線電子書 著者簡介


食品微生物基礎與應用 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

食品微生物基礎與應用 在線電子書 圖書描述

《食品微生物基礎與應用》是教育部“新世紀高職高專教改項目成果”。從內容到形式上均力求體現我國職業教育最新發展方嚮,反映食品類專業課程體係改革的最新成果,突齣食品微生物基礎知識在食品生産中的具體應用。全書分兩篇十一章,第一篇食品微生物基礎包括五章,微生物的細胞結構與功能、營養與食品生産原料處理、生長繁殖與食品生産過程、代謝與發酵控製、遺傳育種及食品發酵菌種選育,每章以導讀開篇,以本章資料庫、小結、思考題結束。第二篇食品微生物學綜閤實驗技術包括六章內容,微生物實驗室及其主要儀器、顯微鏡使用與微生物細胞結構、微生物培養基的製備與食品原料處理、微生物培養與食品生産過程、微生物代謝調控與發酵控製及微生物育種,共有十三個實訓內容。《食品微生物基礎與應用》還配有電子教學幻燈片和助學型多媒體課件。

《食品微生物基礎與應用》適閤於高等職業學校、高等專科學校、成人高校及本科院校二級職業技術學院、繼續教育學院和民辦高校食品專業學生及教師學習使用。

食品微生物基礎與應用 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

食品微生物基礎與應用 在線電子書 讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

食品微生物基礎與應用 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


分享鏈接





食品微生物基礎與應用 在線電子書 相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有